Postroll

Preroll

Salata od riže Riža, rajčica, fileti inčuna, majoneza, peršinov list, kiselo vrhnje Skuhamo rižu(u šerpi, u vodi), te ju ocijedimo Napravimo konkase rajčice( Razrežemo rajčicu na krajevima(gore i dolje) napravimo male križiće, zatim ih stavimo u kipuću slanu vodu na par min. i zatim odmah u ledenu, ogulimo kožu i isjeckamo na četvrtine i ostavimo samo mesni dio koji izrežemo na kockice) Filete inčuna iskosamo(izrežemo što sitnije možemo) u kašu Kašu inčuna pomiješamo s majonezom Stavimo sve u zdjelu i dodamo kis. vrhnje i peršinov list, zatim sve dobro izmiješamo Dobar tek! 

Salata od riže

Riža, rajčica, fileti inčuna, majoneza, peršinov list, kiselo vrhnje

<para>Skuhamo rižu(u šerpi, u vodi), te ju ocijedimo</para>

<para>Napravimo konkase rajčice( Razrežemo rajčicu na krajevima(gore i dolje) napravimo male križiće, zatim ih stavimo u kipuću slanu vodu na par min. i zatim odmah u ledenu, ogulimo kožu i isjeckamo na četvrtine i ostavimo samo mesni dio koji izrežemo na kockice)</para>

<para>Filete inčuna iskosamo(izrežemo što sitnije možemo) u kašu</para>

<para>Kašu inčuna pomiješamo s majonezom</para>

<para>Stavimo sve u zdjelu i dodamo kis. vrhnje i peršinov list, zatim sve dobro izmiješamo</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Salata od tjestenine Tjestenina, fileti inčuna, tuna(konzerva), majoneza, kečap, kiselo vrhnje, peršinov list Skuhamo tjesteninu, te je ocijedimo Filete inčuna iskosamo(narežemo na što sitnije) u kašu Tunu ocijedimo kako bi uklonili to ulje u kojem je stajala Razrijedimo majonezu pomoću vrhnja, kečapa i još u nju dodamo peršinov list(kosani) Kada smo sve prethodne pripreme obavili, to sve sjedinomo Dobar tek! 

Salata od tjestenine

Tjestenina, fileti inčuna, tuna(konzerva), majoneza, kečap, kiselo vrhnje, peršinov list

<para>Skuhamo tjesteninu, te je ocijedimo</para>

<para>Filete inčuna iskosamo(narežemo na što sitnije) u kašu</para>

<para>Tunu ocijedimo kako bi uklonili to ulje u kojem je stajala</para>

<para>Razrijedimo majonezu pomoću vrhnja, kečapa i još u nju dodamo peršinov list(kosani)</para>

<para>Kada smo sve prethodne pripreme obavili, to sve sjedinomo</para>

Kupus kifle 500 g glatkog bra&scaron;na 1 kvasac 1 žličica &scaron;ećera 2 žličice&nbsp;soli 3 dl mlakoga mlijeka 30 ml ulja 100 g maslaca (može i margarin za kolače) 1 jaje punjene po želji (vrhnje&nbsp;ili kao pizza salama, sir, malo kečapa...) U mlako mlijeko dodati šećer i kvasac i pustiti da se kvasac digne Kad je kvasac spreman, dodati ga u brašno, dodati sol i ulje i zamjesiti tijesto. Ostaviti tijesto da se digne. Izmutite jedno jaje vilicom Kad je tijesto gotovo, podijelite ga na 2 dijela. Namažite uljem površinu na kojoj ćete ga razvaljati u oblik pravokutnika na debljinu od oko 3 mm. Na tijesto naribajte pola margarina te punjenje koje želite  Pažljivo zamotajte sve skupa kao gužvaru i režite trokute. Poredajte ih u lim na papir za pečenje, premažite jajetom i pospite po želji kimom, sezamom, lanom... Peći na 180°C dok ne porumene. 

Kupus kifle

500 g glatkog bra&scaron;na

1 kvasac

1 žličica &scaron;ećera

2 žličice&nbsp;soli

3 dl mlakoga mlijeka

30 ml ulja

100 g maslaca (može i margarin za kolače)

1 jaje

punjene po želji (vrhnje&nbsp;ili kao pizza salama, sir, malo kečapa...)

<para>U mlako mlijeko dodati šećer i kvasac i pustiti da se kvasac digne</para>

<para>Kad je kvasac spreman, dodati ga u brašno, dodati sol i ulje i zamjesiti tijesto. Ostaviti tijesto da se digne.</para>

<para>Kad je tijesto gotovo, podijelite ga na 2 dijela. Namažite uljem površinu na kojoj ćete ga razvaljati u oblik pravokutnika na debljinu od oko 3 mm.</para>

<para>Na tijesto naribajte pola margarina te punjenje koje želite  Pažljivo zamotajte sve skupa kao gužvaru i režite trokute.</para>

<para>Poredajte ih u lim na papir za pečenje, premažite jajetom i pospite po želji kimom, sezamom, lanom...</para>

<para>Peći na 180°C dok ne porumene.</para>

Crni rezanci s dagnjama i rajčicom 300 g oči&scaron;ćenih dagnji 400 g crnih rezanaca s crnilom sipe parmezan po želji 400 g nasjeckanih rajčica miks mediteranskih začina sol, papar 2 oveća luka 2 režnja če&scaron;njaka 1 dcl bijelog suhog vina maslinovo ulje bosiljak Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk, zatim dodati sitno nasjeckani češnjak, pustiti "samo da zamiriši". Dodati nasjeckane rajčice. Dodati začine: sol, papar, miks mediteranskih začina. Podliti sa 1 dcl vina. Krčkati dok se umak ne reducira. Dodati dagnje ni kuhati još 10 min. Za to vrijeme možete skuhati široke crne rezance, "al dente", paziti da se ne raskuhaju. Čim rezanci budu skuhani, ocijediti ih i direktno vruće umiješati u umak od rajčica i dagnji. Servirano posuti lagano parmezanom i ukrasiti svježim bosiljkom. 

Crni rezanci s dagnjama i rajčicom

300 g oči&scaron;ćenih dagnji

400 g crnih rezanaca s crnilom sipe

parmezan po želji

400 g nasjeckanih rajčica

miks mediteranskih začina

sol, papar

2 oveća luka

2 režnja če&scaron;njaka

1 dcl bijelog suhog vina

maslinovo ulje

bosiljak

<para>Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk, zatim dodati sitno nasjeckani češnjak, pustiti "samo da zamiriši". Dodati nasjeckane rajčice. Dodati začine: sol, papar, miks mediteranskih začina. Podliti sa 1 dcl vina. Krčkati dok se umak ne reducira. Dodati dagnje ni kuhati još 10 min. Za to vrijeme možete skuhati široke crne rezance, "al dente", paziti da se ne raskuhaju. Čim rezanci budu skuhani, ocijediti ih i direktno vruće umiješati u umak od rajčica i dagnji. Servirano posuti lagano parmezanom i ukrasiti svježim bosiljkom.</para>

Ala peka pileća prsa s kostima (oko&nbsp;pola kg) 1 kg krumpira 5 većih mrkvi če&scaron;njak začini: sol, papar, vegeta, crvena paprika slatka i ljuta, origano, ružmarin 1 dl crnog ili bijelog vina Piletinu mariniramo začinima i ostavimo pola sata u frižidetu. Za to vrijeme ogulimo krumpir i mrkvu i stavimo u vatrostalnu posudu. Dodamo sve začine i češnjak krupnije narezan. Po želji u krumpir se može dodati i malo paprike. Mariniranu piletinu stavimo u sredinu i dolijemo vino i malo vode.  Poklopljeno pečemo oko 40 min i onda još 20 min otklopljeno da se meso malo zapeče. 

Ala peka

pileća prsa s kostima (oko&nbsp;pola kg)

1 kg krumpira

5 većih mrkvi

če&scaron;njak

začini: sol, papar, vegeta, crvena paprika slatka i ljuta, origano, ružmarin

1 dl crnog ili bijelog vina

<para>Piletinu mariniramo začinima i ostavimo pola sata u frižidetu. Za to vrijeme ogulimo krumpir i mrkvu i stavimo u vatrostalnu posudu. Dodamo sve začine i češnjak krupnije narezan. Po želji u krumpir se može dodati i malo paprike.</para>

<para>Mariniranu piletinu stavimo u sredinu i dolijemo vino i malo vode.</para>

<para> Poklopljeno pečemo oko 40 min i onda još 20 min otklopljeno da se meso malo zapeče.</para>

Kolač medenjak Za 2 tijesta: 1,5 ča&scaron;a &scaron;ećera (od jogurta) 3 ča&scaron;e bra&scaron;na 1,5 ča&scaron;a mlijeka 4 žlice ulja 5 žlica pekmeza od &scaron;ljiva 1 žličica sode bikarbone za kolače 1 žličica dodatka za medenjake 100 g čokolade 5 žlica pekmeza Najprije pomiješati brašno, sodu, šećer zatim dodati mlijeko, ulje,dodatak za medenjake i na kraju pekmez. Sve dobro izmutiti pa sipati u tepsiju (velika tepsija od rerne prekrivena papirom za pečenje ). Staviti peći na 180°C desetak minuta dok se uhvati kora. Zatim gore namazati Za fil rastopiti zajedno 100 g čokolade i 5 žlica pekmeza. Na fil ponovno sipati još jedno tijesto od istih sastojaka kao donje. Potom staviti ponovo peći na 180°C još pola sata. Kad je kolač pečen gore namazati glazuru od čokolade. 

Kolač medenjak

Za 2 tijesta:

1,5 ča&scaron;a &scaron;ećera (od jogurta)

3 ča&scaron;e bra&scaron;na

1,5 ča&scaron;a mlijeka

4 žlice ulja

5 žlica pekmeza od &scaron;ljiva

1 žličica sode bikarbone za kolače

1 žličica dodatka za medenjake

100 g čokolade

5 žlica pekmeza

<para>Najprije pomiješati brašno, sodu, šećer zatim dodati mlijeko, ulje,dodatak za medenjake i na kraju pekmez. Sve dobro izmutiti pa sipati u tepsiju (velika tepsija od rerne prekrivena papirom za pečenje ). Staviti peći na 180°C desetak minuta dok se uhvati kora. Zatim gore namazati</para>

<para>Za fil rastopiti zajedno 100 g čokolade i 5 žlica pekmeza.</para>

<para>Na fil ponovno sipati još jedno tijesto od istih sastojaka kao donje. Potom staviti ponovo peći na 180°C još pola sata.</para>

<para>Kad je kolač pečen gore namazati glazuru od čokolade.</para>

Pizza sa piletinom i povrćem Tijesto: 200 g glatkog bra&scaron;na 1 manja glavica crvenog luka 2 mrkve 1 paprika pasirana rajčica začini po želji (sol, vegeta, papar, crvena paprika...) 150 g sira (gouda i sl.) 1 ča&scaron;a kiselog vrhnja ljuti feferoni origano 1 vrećica suhog kvasca 1 mala žličica soli 1 mala žličica &scaron;ećera malo ulja (cca 0.5 dcl) toplo mlijeko (cca 1 dcl) Nadjev: 2 komada pilećih prsa malo ulja za prženje luka U zdjeli pomiješajte brašno, kvasac, sol i šećer. Ulijte ulje i dodavajte mlijeko (po potrebi). Umijesite tijesto, zdjelu pokrijte krpom i stavite na toplo da se digne. Dok se tijesto diže, piletinu, mrkvu i papriku narežite na kockice. Na malo ulja prepržite luk, dodajte piletinu i dinstajte dok meso ne pobijeli. Zatim dodajte mrkvu i papriku. Poklopite i dinstajte. Vodu ne trebate dodavati, jer će meso i povrće pustiti vodu, tako da će povrće omekšati u toj vodi i pari. Kad povrće omekša začinite po želji i dodajte pasiranu rajčicu, promiješajte i dinstajte još par minuta. Zatim skinite sa peći i ostavite da se prohladi. Ja stavim van na terasu, pa se brže ohladi. Kad se meso prohladilo, umiješajte u njega 2 žlice kiselog vrhnja i promiješajte. Tijesto razvaljajte na veličinu tepsije. Ova u kojoj sam ja pekla je veličine 36x27 cm. Nauljite malo tepsiju te tijesto prstima "podesite" po tepsiji. U šalici pomiješajte nekoliko žlica pasirane rajčice i origana po želji. Ja ga volim, pa ga dosta stavim. Razmažite to po tijestu. Stavite na sitno narezane ljute feferone i naribajte malo sira preko toga. Na to stavite dinstano meso, rasporedite po tijestu, žlicom rasporedite preostalo kiselo vrhnje i naribajte ostatak sira. Stavite u pećnicu i pecite dok vam se donji dio kore ne zarumeni. To provjerite tako da nožem za mazanje lagano odignete rub tijesta i vidite boju. Pustite da se malo prohladi i uživajte. Dobar tek. :-) 

Pizza sa piletinom i povrćem

Tijesto:

200 g glatkog bra&scaron;na

1 manja glavica crvenog luka

2 mrkve

1 paprika

pasirana rajčica

začini po želji (sol, vegeta, papar, crvena paprika...)

150 g sira (gouda i sl.)

1 ča&scaron;a kiselog vrhnja

ljuti feferoni

origano

1 vrećica suhog kvasca

1 mala žličica soli

1 mala žličica &scaron;ećera

malo ulja (cca 0.5 dcl)

toplo mlijeko (cca 1 dcl)

Nadjev:

2 komada pilećih prsa

malo ulja za prženje luka

<para>U zdjeli pomiješajte brašno, kvasac, sol i šećer. Ulijte ulje i dodavajte mlijeko (po potrebi). Umijesite tijesto, zdjelu pokrijte krpom i stavite na toplo da se digne.</para>

<para>Dok se tijesto diže, piletinu, mrkvu i papriku narežite na kockice. Na malo ulja prepržite luk, dodajte piletinu i dinstajte dok meso ne pobijeli. Zatim dodajte mrkvu i papriku. Poklopite i dinstajte. Vodu ne trebate dodavati, jer će meso i povrće pustiti vodu, tako da će povrće omekšati u toj vodi i pari. Kad povrće omekša začinite po želji i dodajte pasiranu rajčicu, promiješajte i dinstajte još par minuta. Zatim skinite sa peći i ostavite da se prohladi. Ja stavim van na terasu, pa se brže ohladi.</para>

<para>Kad se meso prohladilo, umiješajte u njega 2 žlice kiselog vrhnja i promiješajte.</para>

<para>Tijesto razvaljajte na veličinu tepsije. Ova u kojoj sam ja pekla je veličine 36x27 cm. Nauljite malo tepsiju te tijesto prstima "podesite" po tepsiji. U šalici pomiješajte nekoliko žlica pasirane rajčice i origana po želji. Ja ga volim, pa ga dosta stavim.</para>

<para>Razmažite to po tijestu. Stavite na sitno narezane ljute feferone i naribajte malo sira preko toga. Na to stavite dinstano meso, rasporedite po tijestu, žlicom rasporedite preostalo kiselo vrhnje i naribajte ostatak sira.</para>

<para>Stavite u pećnicu i pecite dok vam se donji dio kore ne zarumeni. To provjerite tako da nožem za mazanje lagano odignete rub tijesta i vidite boju.</para>

<para>Pustite da se malo prohladi i uživajte. Dobar tek. :-)</para>

<para>O orahu bi se mogle napisati knjige koliko je važan za ljudsko zdravlje. Štiti od bolesti kardiovaskularnog sustava i ubraja se među tri najzdravije namirnice za srce. To bi trebalo razuvjeriti one koji izbjegavaju orahe jer misle da debljaju. Zapravo bi ih trebali uvrstiti u svakodnevnu prehranu jer orasi sadrže zdrave polinezasićene i mononezasićene masti koje ne utječu na krvne žile kao zasićene masti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sedam oraha na dan!
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osim što pružaju zaštitu od srčanih bolesti, istraživanja su pokazala kako orasi imaju i značajno antikancerogeno djelovanje, jer utječu na stvaranje slobodnih radikala. Otkriveno je da od svih drugih orašastih plodova, orasi sadrže najveću razinu antioksidansa. U jednom od istraživanja u američkoj državi Pennsylvania analiziran je sadržaj antioksidansa u nekoliko vrsta orašastih plodova: orasima, bademima, kikirikiju, pistacijama, lješnjacima, brazilskim orasima, pekan orasima, makadamija orasima i indijskim oraščićima. Studija je pokazala da šaka oraha sadrži gotovo dvostruko više antioksidansa nego ista količina bilo kojeg drugog orašastog ploda.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osim po količini, orasi su se pokazali superiorniji i po jačini antioksidansa koje sadrže. Oni koji se nalaze u orasima su 15 puta snažniji od vitamina E koji je poznat kao vrlo snažan antioksidans. Zato je preporuka da se orahe obavezno uvrsti u prehranu, pri čemu je sedam oraha na dan idealna količina kako bi se od njih dobili maksimalna korist. Osim što su bogati antioksidansima, orasi sadrže i zdrava vlakna, proteine, vitamine i minerale. Redovno uzimanje oraha može smanjiti rizik od srčanih bolesti, nekih oblika raka i dijabetesa tipa 2.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Orahovo lišće
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Od orahovog lišća se mogu spravljati sirupi, ekstrakti i slični preparati. Čaj od orahovih listova je djelotvorno sredstvo kod probavnih smetnji, zatvora i gubitka teka, te za čišćenje krvi. Učinkovit je i kod šećerne bolesti i žutice. Svježi orahovi listovi upotrebljavaju se za bojenje kose i kože, juglon dobiven iz svježih listova i usplođa dodaje se kao boja kremama i uljima za sunčanje. Poznato je i da listovi djeluju insekticidno, svježi listovi zbog jaka mirisa tjeraju mrave, moljce, uši, stjenice i druge kukce. Od omotača ploda oraha priprema se orahova rakija koja se smatra univerzalnim sredstvom za sve probleme sa želucem.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Orahovo ulje u kuhinji
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U kulinarstvu se orahovo ulje upotrebljava za pripremu hladnih salata, toplih juha i umaka. Odlično se nadopunje sa sirom. Može se koristiti u već gotovim jelima, kao što su skuhani umaci i preljevi za salate. Prepoznatljivu aromu dat će slatkim jelima kao što su voćne salate, palačinke, kolači i peciva. Ulje je također pogodno za kratko prženje ribe, mesa i povrća, no, treba izbjegavati njegovo pretjerano zagrijavanje. Ulje oraha potrebno je čuvati na hladnom i mračnom mjestu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Najveći saveznik lijepe kose
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U kozmetici se ulje oraha upotrebljava za njegu suhe, zrele i stanjene kože, a u kombinaciji s biljnim uljima poput marelice ili maceratom vanilije u bademu. Raskošnog  je mirisa čak i bez dodatka eteričnih ulja. Dobar je i u pakunzima za kosu. Orahovo ulje zapravo je najveći  saveznik lijepe kose. Upravo će ono pružiti potreban sjaj i zaštitu za vrhove kose. Stavite ga prije pranja i pomoću češlja nanesite duž cijele kose. Ostavite ga da djeluje oko 15 minuta nakon čega isperite mlakom vodom. Orahovo ulje dobro je za zdravlje kose jer sadrži vitamin E koji štiti od štetnih UV zraka. Ne zaboravite ga ponijeti sa sobom ako planirate dulje boraviti na suncu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Kakvi su to kolači bez orasa
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Orasi su omiljeni sastojak u raznim slasticama, od baklava do orehnjača čijem mirisu i prhkom okusu teško da ćete odoljeti u jesenskim hladnim večerima. U orasima uživamo bilo da ih jedemo tek očišćene, sirove ili ih upotrebljavamo mljevene kao dodatak salatama, voću, sladoledu i raznim jelima. Jezgra oraha se često konzumira sirova, bilo samostalno ili narezana u salatama od svježeg i kuhanog povrća. U orijentalnim kuhinjama salata od svježih krastavaca i oraha može biti uvod u ostala jela u obroku, a priprema se na način da se krastavci narežu na ploške, posole, papre, preliju maslinovim uljem, a preko se dodaje kremasti umak pripremljen od usitnjenih oraha, češnjaka, krušnih mrvica, soli i limunova soka. Orah se dobro slaže sa čokoladom, šlagom, kavom, medom, rumom, sušenim voćem te ostalim orašastim plodovima. Jabuka punjena orasima i pečena na 180°C oko 30 minuta jednostavan je i fini desert.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Donosimo vam i nekoliko ukusnih deserata:
</para>
<para>(M.G.)</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Jabuke punjene orasima</title>
 <para/>
 <para>
 
 </para>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 kg jabuka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g oraha, mljevenih<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 kg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 ml vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izdubite jabuke u sredini i napunite udubljenja sa mljevenim orasima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Poredajte jabuke u podmazanu posudu za pečenje, stavite posudu u pećnicu i pecite na srednjoj temperaturi (180°C)oko 30 minuta. U međuvremenu napravite sirup od vode i šećera. Pred kraj pečenja prelijte jabuke s napravljenim sirupom i pecite još 2 – 3 minute. Izvadite iz pećnice, ostavite da jabuke ohlade a zatim poslužite.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Kocke od čokolade i oraha</title>
 <para/>
 <para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="04185550-35c1-11eb-9841-0242ac13004f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
400 g čokolade za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
90 g Zvijezda extra margarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
120 g glatkog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
160 g ribanih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Glazura:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 g čokolade za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
130 g šećera u prahu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
15 g margarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 g polovica oraha za ukras<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
papir za lim<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izlomljenu čokoladu otopite nad parom zajedno s 4 žlice vode. Održavajte je u tekućem stanju na blagoj vatri, ali pripazite da se ne pregrije. Otopljenoj čokoladi primiješajte margarin i umiješajte glatki umak. Jaja i šećer tucite nad parom dok ne nastane gusta krema. Odmaknite je i oprezno primiješajte mlaki čokoladni umak, zatim joj dodajte i brašno pomiješano s ribanim orasima (po želji možete dodati i krupnijih komadića oraha). Lim obložite masnim papirom, a pećnicu ugrijte na 180 °C. Na pripremljeni lim ravnomjerno razmažite tijesto, 2 cm visoko, i pecite ga oko 20 minuta. Čokoladu za glazuru rastopite nad parom, primiješajte joj šećer u prahu i margarin pa sve dobro izmiješajte. Još mlaki biskvit narežite na 4 cm velike kocke. Složite ih na kuhinjsku rešetku i premažite pripremljenom glazurom. Na kraju svaku kocku ukrasite polovicom oraha.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Rakija od oraha</title>
 <para/>
 <para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="10d0b1fc-35c1-11eb-82c6-0242ac13004f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 l rakije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
20 mladih zelenih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1g klinčića<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 g cimetove kore<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 g suhog korijena đumbira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g šećerne otopine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Operite orahe, narežite na četvrtine i prelijte rakijom, dodajte klinčić, cimet, đumbir, začepite pa stavite na sunčano mjesto neka stoji mjesec dana. Tada dodajte u rakiju šećernu otopinu i ponovo stavite na sunce na mjesec dana, nakon toga procijedite i možete upotrijebiti.</para>
</section>

Orah - kralj voća Za zdravo srce jedite orahe O orahu bi se mogle napisati knjige koliko je važan za ljudsko zdravlje. Štiti od bolesti kardiovaskularnog sustava i ubraja se među tri najzdravije namirnice za srce. To bi trebalo razuvjeriti one koji izbjegavaju orahe jer misle da debljaju. Zapravo bi ih trebali uvrstiti u svakodnevnu prehranu jer orasi sadrže zdrave polinezasićene i mononezasićene masti koje ne utječu na krvne žile kao zasićene masti.
   
   Sedam oraha na dan!
   
   
Osim što pružaju zaštitu od srčanih bolesti, istraživanja su pokazala kako orasi imaju i značajno antikancerogeno djelovanje, jer utječu na stvaranje slobodnih radikala. Otkriveno je da od svih drugih orašastih plodova, orasi sadrže najveću razinu antioksidansa. U jednom od istraživanja u američkoj državi Pennsylvania analiziran je sadržaj antioksidansa u nekoliko vrsta orašastih plodova: orasima, bademima, kikirikiju, pistacijama, lješnjacima, brazilskim orasima, pekan orasima, makadamija orasima i indijskim oraščićima. Studija je pokazala da šaka oraha sadrži gotovo dvostruko više antioksidansa nego ista količina bilo kojeg drugog orašastog ploda.
   
Osim po količini, orasi su se pokazali superiorniji i po jačini antioksidansa koje sadrže. Oni koji se nalaze u orasima su 15 puta snažniji od vitamina E koji je poznat kao vrlo snažan antioksidans. Zato je preporuka da se orahe obavezno uvrsti u prehranu, pri čemu je sedam oraha na dan idealna količina kako bi se od njih dobili maksimalna korist. Osim što su bogati antioksidansima, orasi sadrže i zdrava vlakna, proteine, vitamine i minerale. Redovno uzimanje oraha može smanjiti rizik od srčanih bolesti, nekih oblika raka i dijabetesa tipa 2.
   
   Orahovo lišće
   
   
Od orahovog lišća se mogu spravljati sirupi, ekstrakti i slični preparati. Čaj od orahovih listova je djelotvorno sredstvo kod probavnih smetnji, zatvora i gubitka teka, te za čišćenje krvi. Učinkovit je i kod šećerne bolesti i žutice. Svježi orahovi listovi upotrebljavaju se za bojenje kose i kože, juglon dobiven iz svježih listova i usplođa dodaje se kao boja kremama i uljima za sunčanje. Poznato je i da listovi djeluju insekticidno, svježi listovi zbog jaka mirisa tjeraju mrave, moljce, uši, stjenice i druge kukce. Od omotača ploda oraha priprema se orahova rakija koja se smatra univerzalnim sredstvom za sve probleme sa želucem.
   
   Orahovo ulje u kuhinji
   
   
U kulinarstvu se orahovo ulje upotrebljava za pripremu hladnih salata, toplih juha i umaka. Odlično se nadopunje sa sirom. Može se koristiti u već gotovim jelima, kao što su skuhani umaci i preljevi za salate. Prepoznatljivu aromu dat će slatkim jelima kao što su voćne salate, palačinke, kolači i peciva. Ulje je također pogodno za kratko prženje ribe, mesa i povrća, no, treba izbjegavati njegovo pretjerano zagrijavanje. Ulje oraha potrebno je čuvati na hladnom i mračnom mjestu.
   
   Najveći saveznik lijepe kose
   
   
U kozmetici se ulje oraha upotrebljava za njegu suhe, zrele i stanjene kože, a u kombinaciji s biljnim uljima poput marelice ili maceratom vanilije u bademu. Raskošnog  je mirisa čak i bez dodatka eteričnih ulja. Dobar je i u pakunzima za kosu. Orahovo ulje zapravo je najveći  saveznik lijepe kose. Upravo će ono pružiti potreban sjaj i zaštitu za vrhove kose. Stavite ga prije pranja i pomoću češlja nanesite duž cijele kose. Ostavite ga da djeluje oko 15 minuta nakon čega isperite mlakom vodom. Orahovo ulje dobro je za zdravlje kose jer sadrži vitamin E koji štiti od štetnih UV zraka. Ne zaboravite ga ponijeti sa sobom ako planirate dulje boraviti na suncu.
   
   Kakvi su to kolači bez orasa
   
   
Orasi su omiljeni sastojak u raznim slasticama, od baklava do orehnjača čijem mirisu i prhkom okusu teško da ćete odoljeti u jesenskim hladnim večerima. U orasima uživamo bilo da ih jedemo tek očišćene, sirove ili ih upotrebljavamo mljevene kao dodatak salatama, voću, sladoledu i raznim jelima. Jezgra oraha se često konzumira sirova, bilo samostalno ili narezana u salatama od svježeg i kuhanog povrća. U orijentalnim kuhinjama salata od svježih krastavaca i oraha može biti uvod u ostala jela u obroku, a priprema se na način da se krastavci narežu na ploške, posole, papre, preliju maslinovim uljem, a preko se dodaje kremasti umak pripremljen od usitnjenih oraha, češnjaka, krušnih mrvica, soli i limunova soka. Orah se dobro slaže sa čokoladom, šlagom, kavom, medom, rumom, sušenim voćem te ostalim orašastim plodovima. Jabuka punjena orasima i pečena na 180°C oko 30 minuta jednostavan je i fini desert.
   
Donosimo vam i nekoliko ukusnih deserata:

(M.G.)


   Jabuke punjene orasima
   
   
      
   
   
      
      Sastojci:
      
1 kg jabuka
200 g oraha, mljevenih
1/2 kg šećera
100 ml vode
      
      Priprema:
      
Izdubite jabuke u sredini i napunite udubljenja sa mljevenim orasima.
Poredajte jabuke u podmazanu posudu za pečenje, stavite posudu u pećnicu i pecite na srednjoj temperaturi (180°C)oko 30 minuta. U međuvremenu napravite sirup od vode i šećera. Pred kraj pečenja prelijte jabuke s napravljenim sirupom i pecite još 2 – 3 minute. Izvadite iz pećnice, ostavite da jabuke ohlade a zatim poslužite.



   Kocke od čokolade i oraha
   
   
      
      
      Sastojci:
      
400 g čokolade za kuhanje
4 jaja
200 g smeđeg šećera
90 g Zvijezda extra margarina
120 g glatkog brašna
160 g ribanih oraha
      
      Glazura:
      
150 g čokolade za kuhanje
130 g šećera u prahu
15 g margarina
150 g polovica oraha za ukras
papir za lim
      
      
      
      
      Priprema:
      
Izlomljenu čokoladu otopite nad parom zajedno s 4 žlice vode. Održavajte je u tekućem stanju na blagoj vatri, ali pripazite da se ne pregrije. Otopljenoj čokoladi primiješajte margarin i umiješajte glatki umak. Jaja i šećer tucite nad parom dok ne nastane gusta krema. Odmaknite je i oprezno primiješajte mlaki čokoladni umak, zatim joj dodajte i brašno pomiješano s ribanim orasima (po želji možete dodati i krupnijih komadića oraha). Lim obložite masnim papirom, a pećnicu ugrijte na 180 °C. Na pripremljeni lim ravnomjerno razmažite tijesto, 2 cm visoko, i pecite ga oko 20 minuta. Čokoladu za glazuru rastopite nad parom, primiješajte joj šećer u prahu i margarin pa sve dobro izmiješajte. Još mlaki biskvit narežite na 4 cm velike kocke. Složite ih na kuhinjsku rešetku i premažite pripremljenom glazurom. Na kraju svaku kocku ukrasite polovicom oraha.



   Rakija od oraha
   
   
      
      
      Sastojci:
      
1 l rakije
20 mladih zelenih oraha
1g klinčića
1 g cimetove kore
1 g suhog korijena đumbira
250 g šećerne otopine
      
      Priprema:
      
Operite orahe, narežite na četvrtine i prelijte rakijom, dodajte klinčić, cimet, đumbir, začepite pa stavite na sunčano mjesto neka stoji mjesec dana. Tada dodajte u rakiju šećernu otopinu i ponovo stavite na sunce na mjesec dana, nakon toga procijedite i možete upotrijebiti.
 M.G. 

Orah - kralj voća

Prev-next članak

Eurokrem  kolač 100 g mljevenih&nbsp;lje&scaron;njaka 7 bjelanjaka 125 g margarina 1&nbsp;slatko vrhnje 200 g &scaron;ećera 0,5 dl ulja 7 žlica bra&scaron;na pola pra&scaron;ka za pecivo 1 eurokrem 1 pakiranje keks petit 2 pudinga od vanilije 7 dl mlijeka U tepsiju stavi papir i na njega pržene mljevene lješnjake. Izmuti bjelanjke sa šećerom pa dodaj ulje, brašno i prašak za pecivo. Izmiješaj i stavi na lješnjake. Ispeci.  Skuhaj puding, kad se ohladi dodaj margarin .Kad se biskvit ispeče, izvadi iz tepsije tako da lješnjaci budu okrenuti prema gore. Toplo premaži eurokremom i složi red petit keksa. Na keks namaži puding, a na puding tučeno slatko vrhnje. 

Eurokrem  kolač

100 g mljevenih&nbsp;lje&scaron;njaka

7 bjelanjaka

125 g margarina

1&nbsp;slatko vrhnje

200 g &scaron;ećera

0,5 dl ulja

7 žlica bra&scaron;na

pola pra&scaron;ka za pecivo

1 eurokrem

1 pakiranje keks petit

2 pudinga od vanilije

7 dl mlijeka

<para>U tepsiju stavi papir i na njega pržene mljevene lješnjake. Izmuti bjelanjke sa šećerom pa dodaj ulje, brašno i prašak za pecivo. Izmiješaj i stavi na lješnjake. Ispeci.</para>

<para> Skuhaj puding, kad se ohladi dodaj margarin .Kad se biskvit ispeče, izvadi iz tepsije tako da lješnjaci budu okrenuti prema gore. Toplo premaži eurokremom i složi red petit keksa. Na keks namaži puding, a na puding tučeno slatko vrhnje.</para>

Piletina "na bijelo" sa domaćim njokima 1 glavica crvenog luka 2 režnja če&scaron;njaka 1 žličica kiselog vrhnja 1 žlica o&scaron;trog bra&scaron;na maslinovo ulje Za njoke: 1 kg krumpira sol o&scaron;tro bra&scaron;no po potrebi pola poriluka 1 srednje velika mrkva 1 svježa paprika 1 kg piletine bez kožice sol papar vegeta per&scaron;in Piletini skini kožicu kako umak ne bi bio premastan. Na maslinovom ulju prodinstaj sitno kosano povrće - crveni, bijeli luk, poriluk, mrkvu i papriku pa na to stavi meso da se dinsta. Poklopi i pusti da se dinsta u vlastitom soku, a kada sok ispari zalij s malo vode i dinstaj dok meso ne omekša. Tada dodaj vegetu, posoli, popapri, pospi žlicom oštrog brašna i promiješaj pa odmah zalij s malo hladne vode ili pilećeg temeljca.  Pusti da krčka na niskoj temperaturi, pa dodaj kiselo vrhnje i uz miješanje kuhaj još nekoliko minuta.Pospi sitno kosanim peršinovim lišćem (može i suho), poklopi i ostavi. Za njoke skuhaj krumpir u kori, pa ga oguli, posoli i protisni. Neka se ohladi tako da bude mlačan pa mu polako dodaj oštro brašno i rukama mijesi tijesto. Tijesto je dobro kada je oblikovano u kuglu tako da je pokupljeno brašno s rubova posude. Ne smije biti pretvrdo, ali mora biti kompaktno da se može lijepo oblikovati. Oblikuj valjke debljine prsta, pa reži njoke. Skuhaj ih u kipućoj slanoj vodi u koju dodaj malo ulja. Njoki su kuhani kada isplivaju na površinu. Vadi ih rupičastom žlicom ili cjedilom te stavljaj u vatrostalnu posudu koju po želji premaži maslacem. 

Piletina "na bijelo" sa domaćim njokima

1 glavica crvenog luka

1 žličica kiselog vrhnja

1 žlica o&scaron;trog bra&scaron;na

Za njoke:

o&scaron;tro bra&scaron;no po potrebi

pola poriluka

1 srednje velika mrkva

1 svježa paprika

1 kg piletine bez kožice

papar

vegeta

per&scaron;in

<para>Piletini skini kožicu kako umak ne bi bio premastan. Na maslinovom ulju prodinstaj sitno kosano povrće - crveni, bijeli luk, poriluk, mrkvu i papriku pa na to stavi meso da se dinsta. Poklopi i pusti da se dinsta u vlastitom soku, a kada sok ispari zalij s malo vode i dinstaj dok meso ne omekša.</para>

<para>Tada dodaj vegetu, posoli, popapri, pospi žlicom oštrog brašna i promiješaj pa odmah zalij s malo hladne vode ili pilećeg temeljca.</para>

<para> Pusti da krčka na niskoj temperaturi, pa dodaj kiselo vrhnje i uz miješanje kuhaj još nekoliko minuta.Pospi sitno kosanim peršinovim lišćem (može i suho), poklopi i ostavi.</para>

<para>Za njoke skuhaj krumpir u kori, pa ga oguli, posoli i protisni. Neka se ohladi tako da bude mlačan pa mu polako dodaj oštro brašno i rukama mijesi tijesto. Tijesto je dobro kada je oblikovano u kuglu tako da je pokupljeno brašno s rubova posude. Ne smije biti pretvrdo, ali mora biti kompaktno da se može lijepo oblikovati.</para>

<para>Oblikuj valjke debljine prsta, pa reži njoke.</para>

<para>Skuhaj ih u kipućoj slanoj vodi u koju dodaj malo ulja. Njoki su kuhani kada isplivaju na površinu. Vadi ih rupičastom žlicom ili cjedilom te stavljaj u vatrostalnu posudu koju po želji premaži maslacem.</para>

Biđanski kolač 20 dkg &scaron;ećera 10 žlica vode 20 dkg margarina 15 dkg oraha 15 dkg mljevenih keksa jedna oblatna Prokuhati šećer sa vodom, dodati margarin, orahe i kekse. Oblatnu razrezati na 4 dijela po dužini (ovo je najbolje odmah napraviti, tako kada smjesa prokuha, samo premazujete i slažete jedno na drugo). Smjesu podijeliti na dva dijela, u jedan dio staviti čokoladu ili kakao. Filati dvije oblatne svijetlo, dvije tamno. Slagati jednu svijetlu, jednu tamnu. 

Biđanski kolač

20 dkg &scaron;ećera

10 žlica vode

20 dkg margarina

15 dkg oraha

15 dkg mljevenih keksa

jedna oblatna

<para>Prokuhati šećer sa vodom, dodati margarin, orahe i kekse.</para>

<para>Oblatnu razrezati na 4 dijela po dužini (ovo je najbolje odmah napraviti, tako kada smjesa prokuha, samo premazujete i slažete jedno na drugo).</para>

<para>Smjesu podijeliti na dva dijela, u jedan dio staviti čokoladu ili kakao.</para>

<para>Filati dvije oblatne svijetlo, dvije tamno.</para>

<para>Slagati jednu svijetlu, jednu tamnu.</para>

<para>
 Franck, inovator u okusima, nikad ne miruje i uvijek se trudi osmisliti nove i uzbudljive kombinacije okusa.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Obitelj Franck Café Cappuccina obogaćena je s dva iznimno uspješna nova proizvoda koja će osloboditi vašu kreativnost ali i potaknuti maštu vaših najmlađih. Cappuccino Kokos &amp; bijela čokolada idealno je osvježenje bogatog okusa s više pjene, dok je Bananaccino pjenušav i ukusan napitak za klince sa slasnim okusom čokolade i banane. Iako, naravno, ne sadrži kavu, Bananaccino se može naručiti u kafićima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Bliže nam se i hladniji dani za koje nema bolje kombinacije okusa od inovativnog Cappuccina Zimskog s aromama i mirisima cimeta, klinčića i đumbira.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="84d868c4-35c1-11eb-9c8e-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Nove Franck korporativne stranice – 
 <ulink url="http://gdehr.hit.gemius.pl/hitredir/id=dv06uA_BE2V3eM6Ikd8Wb2Ylrmd1DoNwIGp2N3TC3rj.47/fastid=dsvdjmzknvgwvvhfbyxqmyaeefms/stparam=ndqlipkriz/url=http://www.franck.eu/kava/instant/franck-cafe/?utm_source=zena.hr&amp;utm_medium=pr_text&amp;utm_term=ros&amp;utm_content=pr_text&amp;utm_campaign=franck_cafe_cappuccino_2014#kampanja">
 www.franck.eu
 </ulink>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve zanimljivosti o bogatoj paleti Franck Café Cappuccina naći ćete i na novim korporativnim stranicama Francka <ulink url="http://gdehr.hit.gemius.pl/hitredir/id=dv06uA_BE2V3eM6Ikd8Wb2Ylrmd1DoNwIGp2N3TC3rj.47/fastid=dsvdjmzknvgwvvhfbyxqmyaeefms/stparam=ndqlipkriz/url=http://www.franck.eu/kava/instant/franck-cafe/?utm_source=zena.hr&amp;utm_medium=pr_text&amp;utm_term=ros&amp;utm_content=pr_text&amp;utm_campaign=franck_cafe_cappuccino_2014#kampanja">www.franck.eu</ulink> koje pružaju sveobuhvatan pregled Franck proizvoda po ključnim kategorijama i segmentima dajući uvid i u povijest kompanije, vrijednosti te način rada i djelovanja u zajednici kroz redovito ažurirane novosti. Stranice nude I pregled svih promotivnih akcija i nagradnih igara koje su u tijeku.  </para>

Dva nova okusa Franck Café Cappuccina Sponzorirani članak 
   Franck, inovator u okusima, nikad ne miruje i uvijek se trudi osmisliti nove i uzbudljive kombinacije okusa.
   
   
Obitelj Franck Café Cappuccina obogaćena je s dva iznimno uspješna nova proizvoda koja će osloboditi vašu kreativnost ali i potaknuti maštu vaših najmlađih. Cappuccino Kokos &amp; bijela čokolada idealno je osvježenje bogatog okusa s više pjene, dok je Bananaccino pjenušav i ukusan napitak za klince sa slasnim okusom čokolade i banane. Iako, naravno, ne sadrži kavu, Bananaccino se može naručiti u kafićima.
Bliže nam se i hladniji dani za koje nema bolje kombinacije okusa od inovativnog Cappuccina Zimskog s aromama i mirisima cimeta, klinčića i đumbira.
 


   


 
   Nove Franck korporativne stranice – 
   
      www.franck.eu
   
   
   
Sve zanimljivosti o bogatoj paleti Franck Café Cappuccina naći ćete i na novim korporativnim stranicama Francka www.franck.eu koje pružaju sveobuhvatan pregled Franck proizvoda po ključnim kategorijama i segmentima dajući uvid i u povijest kompanije, vrijednosti te način rada i djelovanja u zajednici kroz redovito ažurirane novosti. Stranice nude I pregled svih promotivnih akcija i nagradnih igara koje su u tijeku.    žena.hr 

Dva nova okusa Franck Café Cappuccina

Članak

Šapice 1,5 &scaron;alica bra&scaron;na 1 &scaron;alica&nbsp;oraha 1/2 &scaron;alice &scaron;ećera 1 &scaron;ećer od vanilije 1 malo jaje 1/2 &scaron;alice masti malo naribati korice limuna malo cimeta (na vrhu žličice) 1 žlica ruma ili konjaka mljeveni &scaron;ećer Sve sastojke dobro umijesiti rukama. Kalupe ravnomjerno puniti, ne do vrha. Peći 20 min na 220° - 180° ( više sušiti ). Paziti da ne izgore. Jednu izvaditi i probati da li je pečena. Pustiti da se ohlade te ih uvaljati u mljeveni šećer. 

Šapice

1,5 &scaron;alica bra&scaron;na

1 &scaron;alica&nbsp;oraha

1/2 &scaron;alice &scaron;ećera

1 &scaron;ećer od vanilije

1 malo jaje

1/2 &scaron;alice masti

malo naribati korice limuna

malo cimeta (na vrhu žličice)

1 žlica ruma ili konjaka

mljeveni &scaron;ećer

<para>Sve sastojke dobro umijesiti rukama. Kalupe ravnomjerno puniti, ne do vrha.</para>

<para>Peći 20 min na 220° - 180° ( više sušiti ).</para>

<para>Paziti da ne izgore. Jednu izvaditi i probati da li je pečena.</para>

<para>Pustiti da se ohlade te ih uvaljati u mljeveni šećer.</para>

<para>Izvučene su sretne dobitnice predivnog i praktičnog BOSCH MUM uređaja. Dr. Oetker čestita svim dobitnicima, a posebno se zahvaljuje svima koji su slali omotnice. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Odjek je bio fantastičan! Stoga se kalendari vrijedno šalju svaki dan te bi svi dobitnici kalendara trebali svoj primjerak, ovisno o pošti, dobiti najkasnije do kraja siječnja preporučenom pošiljkom. U slučaju da ni tada radi eventualne pogreške kalendar ne stigne – svakako se obratite Dr. Oetker teamu!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sačuvajte i pošaljite 10 omota Dr. Oetker dodataka za kolače i Original pudinga – SVAKA POŠILJKA
 dobiva na dar Dr. Oetker zidni kalendar s originalnim receptima i korisnim savjetima za 2015. godinu!</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="56ab5ccc-35c1-11eb-b5ab-0242ac120014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dr. Oetker kalendar dodatno će ukrasiti Vaš dom veselim i provjerenim receptima, za svaki mjesec po jedan – kako nikada ne bi ponestalo ideja za slastice koje će uveseljavati cijelu obitelj!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema kolača bit će još lakša i zabavnija uz pomoć BOSCH MUM kuhinjskog uređaja! Ovih blagdana, Dr. Oetker u suradnji s Boschem nagrađuje Vas sa 100 BOSCH MUM uređaja za pripremu kolača – preporučena maloprodajna vrijednost jednog BOSCH MUM uređaja iz atraktivne Styline linije iznosi 2.389 kuna!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="62a44f2a-35c1-11eb-9f5b-0242ac120014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pošiljke s omotima proizvoda šaljite do 09.01.2015. Broj pošiljki koje sigurno dobivaju kalendar i ulaze u izvlačenje za glavne nagrade je neograničen! Pošiljke šaljite na adresu: Dr. Oetker d.o.o., Josipa Lončara 9a, 10090 Zagreb - Susedgrad, Hrvatska.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="6c75978e-35c1-11eb-ac5e-0242ac120014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
I dok se Vaš kolač peče ili vrući puding hladi, pročitajte više o nagradnoj igri i na 
 <ulink url="http://www.oetker.hr/">www.oetker.hr</ulink>
 ! <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Mi volimo peći kolače i darivati! Volite kolače? Izvučene su sretne dobitnice predivnog i praktičnog BOSCH MUM uređaja. Dr. Oetker čestita svim dobitnicima, a posebno se zahvaljuje svima koji su slali omotnice. 
   
Odjek je bio fantastičan! Stoga se kalendari vrijedno šalju svaki dan te bi svi dobitnici kalendara trebali svoj primjerak, ovisno o pošti, dobiti najkasnije do kraja siječnja preporučenom pošiljkom. U slučaju da ni tada radi eventualne pogreške kalendar ne stigne – svakako se obratite Dr. Oetker teamu!
 

Sačuvajte i pošaljite 10 omota Dr. Oetker dodataka za kolače i Original pudinga – SVAKA POŠILJKA
   dobiva na dar Dr. Oetker zidni kalendar s originalnim receptima i korisnim savjetima za 2015. godinu!

   
   
   


   
Dr. Oetker kalendar dodatno će ukrasiti Vaš dom veselim i provjerenim receptima, za svaki mjesec po jedan – kako nikada ne bi ponestalo ideja za slastice koje će uveseljavati cijelu obitelj!
   
Priprema kolača bit će još lakša i zabavnija uz pomoć BOSCH MUM kuhinjskog uređaja! Ovih blagdana, Dr. Oetker u suradnji s Boschem nagrađuje Vas sa 100 BOSCH MUM uređaja za pripremu kolača – preporučena maloprodajna vrijednost jednog BOSCH MUM uređaja iz atraktivne Styline linije iznosi 2.389 kuna!
 


   


   
Pošiljke s omotima proizvoda šaljite do 09.01.2015. Broj pošiljki koje sigurno dobivaju kalendar i ulaze u izvlačenje za glavne nagrade je neograničen! Pošiljke šaljite na adresu: Dr. Oetker d.o.o., Josipa Lončara 9a, 10090 Zagreb - Susedgrad, Hrvatska.
 


   


   
I dok se Vaš kolač peče ili vrući puding hladi, pročitajte više o nagradnoj igri i na 
      www.oetker.hr
   ! 
   
  žena.hr 

Mi volimo peći kolače i darivati!

<para>Češnjak je jedna od najukusnijih, ali i najzdravijih začina za mnoga jela i neizostavan dio naše kulture prehrane. Osim po svojem intenzivnom mirisu i okusu, ima još jednu karakterističnost, a to je njegova lukovica koja se sastoji od zasebnih češanja, odvojenih suhom ovojnicom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Svatko tko je barem jednom gulio češnjak, zna da to može biti pomalo nezgodan i nespretan zadatak.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Evo nekoliko zanimljivih načina kako što lakše, sa što manje muke, a naposljetku i brže oguliti što više češanja češnjaka.
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Iz lukovice odvojite željenu količinu češanja češnjaka.</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Nakon toga izvedite zahvat Jamiea Olivera (op. a. nismo sigurni je li on smislio taj način guljenja češnjaka, ali on ga je definitivno popularizirao). Položite jedan češanj češnjaka na dasku za rezanje, položite po širini kuhinjski nož i pritisnite nož dlanom. Češanj će lagano napuknuti, te ćete ga nakon toga vrlo lako i brzo oguliti.</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Drugi način može vam dobro poslužiti ako imate malo više vremena. Iz lukovice odvojite željeni broj češanja, stavite ih u vruću vodu, te ostavite da odstoje 10-ak minuta. Nakon toga lako ćete ih oguliti.</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Treći način vjerojatno bolje funkcionira na jače osušenom češnjaku, a ne na onom svježem, tek ubranom. Odvojite češnje češnjaka iz lukovice, stavite ih u plastičnu posudu, te je tresite tako dugo dok lupina sama ne otpadne ili dovoljno popuca da se ćete ga moći oguliti prstima.</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Kada ste konačno ogulili češnje češnjaka, ako ih trebate narezati na sitno, najbolje je to učiniti drobilicom za češnjak.</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Ako ste ipak rezali češnjak na standardni način, najlakše ćete se riješiti mirisa s prstiju trljajući ih u posudu ili žlicu od nehrđajućeg čelika. Zvuči čudno, ali funkcionira!</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Imate li vi vlastiti trik kako lakše oguliti češnjak?<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>(vam)</para>

Trikovi za brzo i jednostavno guljenje češnjaka Guljenje češnjaka ponekad može biti dugotrajno i naporno… Češnjak je jedna od najukusnijih, ali i najzdravijih začina za mnoga jela i neizostavan dio naše kulture prehrane. Osim po svojem intenzivnom mirisu i okusu, ima još jednu karakterističnost, a to je njegova lukovica koja se sastoji od zasebnih češanja, odvojenih suhom ovojnicom.
   
Svatko tko je barem jednom gulio češnjak, zna da to može biti pomalo nezgodan i nespretan zadatak.
   
Evo nekoliko zanimljivih načina kako što lakše, sa što manje muke, a naposljetku i brže oguliti što više češanja češnjaka.


   
      Iz lukovice odvojite željenu količinu češanja češnjaka.
   


   
      Nakon toga izvedite zahvat Jamiea Olivera (op. a. nismo sigurni je li on smislio taj način guljenja češnjaka, ali on ga je definitivno popularizirao). Položite jedan češanj češnjaka na dasku za rezanje, položite po širini kuhinjski nož i pritisnite nož dlanom. Češanj će lagano napuknuti, te ćete ga nakon toga vrlo lako i brzo oguliti.
   


   
      Drugi način može vam dobro poslužiti ako imate malo više vremena. Iz lukovice odvojite željeni broj češanja, stavite ih u vruću vodu, te ostavite da odstoje 10-ak minuta. Nakon toga lako ćete ih oguliti.
   


   
      Treći način vjerojatno bolje funkcionira na jače osušenom češnjaku, a ne na onom svježem, tek ubranom. Odvojite češnje češnjaka iz lukovice, stavite ih u plastičnu posudu, te je tresite tako dugo dok lupina sama ne otpadne ili dovoljno popuca da se ćete ga moći oguliti prstima.
   


   
      Kada ste konačno ogulili češnje češnjaka, ako ih trebate narezati na sitno, najbolje je to učiniti drobilicom za češnjak.
   


   
      Ako ste ipak rezali češnjak na standardni način, najlakše ćete se riješiti mirisa s prstiju trljajući ih u posudu ili žlicu od nehrđajućeg čelika. Zvuči čudno, ali funkcionira!
   


   
Imate li vi vlastiti trik kako lakše oguliti češnjak?
 

(vam) Va.M. 

Trikovi za brzo i jednostavno guljenje češnjaka

Rižoto s plodovima mora 1 pakovanje morskih plodova 1 velika glavica luka dvije &scaron;ake riže 1 povrtna kocka malo papra malo soli maslinovo ulje malo vegete 4 žlice pasirane rajčice Na maslinovom ulju propržiti luk Kada je luk omekšao dodati rižu i jednu žličicu vegete. To malo propržiti, a zatim dodati vode. Dodati malo soli, malo papra, povrtnu kocku i pasiranu rajčicu. To kuhati dok riža ne bude pri kraju, po potrebi dolijevati vodu. Dodati plodove mora i još nekih 5-10 minuta to kuhati. 

Rižoto s plodovima mora

1 pakovanje morskih plodova

1 velika glavica luka

dvije &scaron;ake riže

1 povrtna kocka

malo papra

malo soli

malo vegete

4 žlice pasirane rajčice

<para>Na maslinovom ulju propržiti luk</para>

<para>Kada je luk omekšao dodati rižu i jednu žličicu vegete. To malo propržiti, a zatim dodati vode.</para>

<para>Dodati malo soli, malo papra, povrtnu kocku i pasiranu rajčicu.</para>

<para>To kuhati dok riža ne bude pri kraju, po potrebi dolijevati vodu.</para>

<para>Dodati plodove mora i još nekih 5-10 minuta to kuhati.</para>

Gastro

Salata od riže

Salata od tjestenine

Kupus kifle

Crni rezanci s dagnjama i rajčicom

Ala peka

Kolač medenjak

Pizza sa piletinom i povrćem

Orah - kralj voća

Eurokrem kolač

Piletina "na bijelo" sa domaćim njokima

Biđanski kolač

Dva nova okusa Franck Café Cappuccina

Šapice

Mi volimo peći kolače i darivati!

Trikovi za brzo i jednostavno guljenje češnjaka

Rižoto s plodovima mora

Šljivanci 2

Oblatne na starinski način

Zapečene šparoge

Dagnje s dimljenim lososom i špagorama

Gazpacho

Ispletite ukusnu paukovu mrežu za Noć vještica

Prijavite se i osvojite Aurelia Tortellone s bundevom

Kineske dagnje

Jastučići sa skutom

Griz kocke

Schwarzwaldske kocke

Mramorne kocke

Slatki burek od sira i buče

Veseli muffini

Rolada od kestena

Extra hot salsa

Ekozona vam čestita Dane kruha

Vegetarijanski rižoto Paella

Kumquati s kristaliziranim đumbirom

Curry sa školjkama

Slatka i kisela juha od dagnji

Pita od bundeve s ovčjim sirom

Rolada od kestena

Okusi jeseni u pitama

Prutići sa sirom

Predstavljen novi aparat za kavu NESCAFÉ® Dolce Gusto® Oblo

Dagnje u kokosovom octu

Sočnih 12

Prženi jastog s đumbirom

Pohane tikvice sa dresingom od jogurta

Saft od liganja sa tjesteninom

Curry fondue

Leptiri i srca

Juha od rakovica s đumbirom