Postroll

Preroll

Irish stew 1 kg bijelog kupusa ili kelja oko 200 g krumpira 2 glavice luka 1 mrkvu 500 g ovčetine (bez masti i bez kosti) 3 žlice maslaca ili margarina 250 ml (1/4 l) vruće mesne juhe papar, kumin odstraniti vanjske oštećene listove, izrezati na rezance, oprati, dobro ocijediti, oguliti, oprati, narezati na kockice, očistiti, sitno narezati, očistiti, oprati, izrezati na kockice, oprati pod hladnom tekućom vodom, osušiti, izrezati na kocke, zagrijati u loncu na pritisak i na njemu popržiti meso sa svih strana, dodati luk i pirjati, dodati kupus, krumpir i mrkvu, naliti dodati, lonac zatvoriti i kuhati dok svi sastojci ne omekšaju, u jelo dodati po ukusu još papra. -20 min. 

Irish stew

1 kg bijelog kupusa ili kelja

oko 200 g krumpira

2 glavice luka

1 mrkvu

500 g ovčetine (bez masti i bez kosti)

3 žlice maslaca ili margarina

250 ml (1/4 l) vruće mesne juhe

papar, kumin

<para>odstraniti vanjske oštećene listove, izrezati na rezance, oprati, dobro ocijediti,</para>

<para>oguliti, oprati, narezati na kockice,</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na kockice,</para>

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, osušiti, izrezati na kocke,</para>

<para>zagrijati u loncu na pritisak i na njemu popržiti meso sa svih strana, dodati luk i pirjati, dodati kupus, krumpir i mrkvu,</para>

<para>dodati, lonac zatvoriti i kuhati dok svi sastojci ne omekšaju, u jelo dodati po ukusu još papra.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

<para>
 Francuski tost je jelo od mekanog kruha umočenog u razmućeno jaje i prženog na maslacu ili ulju. Ovo se jelo uglavnom jede za doručak i popularno je diljem cijeloga svijeta. Iako može biti u slanim varijantama, svoju planetarnu popularnost stekao je upravo kao slatki doručak.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Korijeni ovog popularnog doručak sežu daleko u povijest, čak do drevnog Rima. Ime francuski tost prvi je puta upotrebljeno u 17. stoljeću u Engleskoj, a recept su zajedno s imenom u Ameriku donijeli prvi doseljenici. Zanimljiv podatak je da je Francuska jedina zemlja u kojoj se ovo jelo nikada ne naziva francuskim tostom, već ''pain perdu'' to jest ''izgubljeni kruh''. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Francuski se tost obično jede posut šećerom u prahu ili medom, s voćem poput bobičastog ili banana. Ova poslastica za doručak može se upotpuniti i s malo tučenog vrhnja što joj daje posebno božanstven dojam. U slanim se varijantama može jesti sam za sebe, a često mu se dodaje malo sira, šunke ili slanine.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
MI smo izdvojile recepte za dvije slatke i jednu klasičniju slanu varijantu, koje su nas posebno oduševile okusima, teksturom i posebno jednostavnom i brzom pripremom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>'Cheesecake od borovnice' francuski tost</title>
 <para>
 Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 kriške tost kruha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g krem sira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ šalice borovnica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica šećera u prahu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vanili šećer<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U zdjelici pomiješaj krem sir, šećer u prahu i borovnice (možeš ih malo usitniti da bolje sjednu u kruh). U drugoj zdjelici razmuti jaje pa mu dodaj šećer i vanili šećer. Na jednu krišku tosta namaži pola smjese od sira i borovnica, pa je preklopi drugom. Sendvič lagano stisni oko rubova pa ga sa svake strane umoči u jaje. Tostove peci na maslacu na srednje jakoj vatri, 2-3 minute. Makni i s vatre i pospi s malo šećera u prahu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1ceuhtB-QI/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Francuski tost s kuhanom šunkom i Mozzarellom</title>
 <para>
 Sastojci
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 kriške tost kruha (ili nekog drugog kruha)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 šnite kuhane šunke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g Mozzarelle<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na jednu šnitu tost kruha stavi šunku i mozzarellu narezanu na ploške pa je preklopi s drugom šnitom. Razmuti jaja i posoli i popapri po želji. Sendviče dobro umoči u jaja pa ih ispeci na maslacu 2-3 minute sa svake strane.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bs-gt1NA6ph/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Francuski tost 'pita od jabuke'</title>
 <para>
 Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 ½ jabuke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica cimeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 šnite tost kruha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 velike žlice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vanili šećer<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jabuke nareži na male kockice pa ih pirjaj u loncu s 1 žlicom šećera, medom, cimetom i 2-3 žlice vode. Makni ih s vatre dok omekšaju a voda potpuno ispari, pa malo manje od pola smjese stavi na jednu krišku tosta i preklopi s drugom (ostavi oko trećinu jabuka za ukrašavanje). Jaje razmuti s preostalim šećerom i vanili šećerom, te u smjesu umoči sendviče sa svake strane. Peci oko 3-4 minute na srednje jakoj vatri, makni s vatre i prelij s preostalim jabukama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1bQFEanjkD/"/>
</section>

3 genijalna načina za spremanje francuskog tosta Pripremile smo dvije slatke i jednu slanu verziju ovog planetarno popularnog recepta 
   Francuski tost je jelo od mekanog kruha umočenog u razmućeno jaje i prženog na maslacu ili ulju. Ovo se jelo uglavnom jede za doručak i popularno je diljem cijeloga svijeta. Iako može biti u slanim varijantama, svoju planetarnu popularnost stekao je upravo kao slatki doručak.
   
   
Korijeni ovog popularnog doručak sežu daleko u povijest, čak do drevnog Rima. Ime francuski tost prvi je puta upotrebljeno u 17. stoljeću u Engleskoj, a recept su zajedno s imenom u Ameriku donijeli prvi doseljenici. Zanimljiv podatak je da je Francuska jedina zemlja u kojoj se ovo jelo nikada ne naziva francuskim tostom, već ''pain perdu'' to jest ''izgubljeni kruh''. 
   
   Francuski se tost obično jede posut šećerom u prahu ili medom, s voćem poput bobičastog ili banana. Ova poslastica za doručak može se upotpuniti i s malo tučenog vrhnja što joj daje posebno božanstven dojam. U slanim se varijantama može jesti sam za sebe, a često mu se dodaje malo sira, šunke ili slanine.
   
   
MI smo izdvojile recepte za dvije slatke i jednu klasičniju slanu varijantu, koje su nas posebno oduševile okusima, teksturom i posebno jednostavnom i brzom pripremom.
   
   
 


   'Cheesecake od borovnice' francuski tost
   
      Sastojci:
4 kriške tost kruha
250 g krem sira
½ šalice borovnica
1 žlica šećera u prahu
1 žlica šećera
1 jaje
1 vanili šećer
2 žlice maslaca
      
      Priprema:
      
U zdjelici pomiješaj krem sir, šećer u prahu i borovnice (možeš ih malo usitniti da bolje sjednu u kruh). U drugoj zdjelici razmuti jaje pa mu dodaj šećer i vanili šećer. Na jednu krišku tosta namaži pola smjese od sira i borovnica, pa je preklopi drugom. Sendvič lagano stisni oko rubova pa ga sa svake strane umoči u jaje. Tostove peci na maslacu na srednje jakoj vatri, 2-3 minute. Makni i s vatre i pospi s malo šećera u prahu.
      
 

   



   Francuski tost s kuhanom šunkom i Mozzarellom
   
      Sastojci
      
4 kriške tost kruha (ili nekog drugog kruha)
2 šnite kuhane šunke
100 g Mozzarelle
2 jaja
2 žlice maslaca
      
      Priprema:
      
Na jednu šnitu tost kruha stavi šunku i mozzarellu narezanu na ploške pa je preklopi s drugom šnitom. Razmuti jaja i posoli i popapri po želji. Sendviče dobro umoči u jaja pa ih ispeci na maslacu 2-3 minute sa svake strane.
      
 

   



   Francuski tost 'pita od jabuke'
   
      Sastojci:
1 ½ jabuke
1 žličica cimeta
4 šnite tost kruha
2 velike žlice šećera
1 žličica meda
1 vanili šećer
1 jaje
      
      Priprema:
      
Jabuke nareži na male kockice pa ih pirjaj u loncu s 1 žlicom šećera, medom, cimetom i 2-3 žlice vode. Makni ih s vatre dok omekšaju a voda potpuno ispari, pa malo manje od pola smjese stavi na jednu krišku tosta i preklopi s drugom (ostavi oko trećinu jabuka za ukrašavanje). Jaje razmuti s preostalim šećerom i vanili šećerom, te u smjesu umoči sendviče sa svake strane. Peci oko 3-4 minute na srednje jakoj vatri, makni s vatre i prelij s preostalim jabukama.
      
 

   
 L.B. 

3 genijalna načina za spremanje francuskog tosta

Prev-next članak

Juha od krumpira s kobasicama 2 glavice luka srednje veličine 2 vezice povrća za juhu 80 g margarina 1 1/2 l mesne juhe 1 1/2 kg krumpira 500 g dimljene kobasice sol, papar majčinu du&scaron;icu 2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina čistiti, narezati na ploške, očistiti, oprati, sitno narezati, zagrijati i na njemu popržiti luk i povrće, naliti, oguliti, oprati, izrezati na kockice, dodati povrću i kuhati dok ne omekša (da bi juha bila gušća, dio krumpira zgnječiti), juhu posoliti, popapriti i posuti sa oko 30 min. 

Juha od krumpira s kobasicama

2 glavice luka srednje veličine

2 vezice povrća za juhu

80 g margarina

1 1/2 l mesne juhe

1 1/2 kg krumpira

500 g dimljene kobasice sol, papar majčinu du&scaron;icu

2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina

<para>čistiti, narezati na ploške,</para>

<para>očistiti, oprati, sitno narezati,</para>

<para>zagrijati i na njemu popržiti luk i povrće,</para>

<para>oguliti, oprati, izrezati na kockice,</para>

<para>dodati povrću i kuhati dok ne omekša (da bi juha bila gušća, dio krumpira zgnječiti), juhu posoliti, popapriti i posuti sa</para>

<para>Zimi najviše isprobavamo recepte s čokoladom i sve njene varijante, međutim što je sa zaljubljenicama u ovaj slatkiš ljeti?<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Čokolada je namirnica koja ide uz sve i gotovo da nema osobe koja je ne obožava. Iako ljeti biramo laganije deserte i napitke, čokolada i ovdje može itekako poslužiti. Sladoledi, kremasti deserti ili frapei s čokoladom natjerat će te da nakon naših nekoliko brzih prijedloga čokoladu zavoliš i u ledenoj verziji!
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="ff1d6bce-35e5-11eb-9450-0242ac12001c"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Ledeni latte s čokoladom
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve što ti treba su:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 čaša napunjena ledom</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 tekuće kave</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 ravna žlica kakao praha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice šećera</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 bolji, intenzivniji čokoladni sirup</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 šalice mlijeka po želji</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 velika žlica šlag kreme</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 mala žličica cimeta</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema: U čašu napunjenu ledom ohlađenu tekuću kavu, žlicu kakao praha, šećer i šalicu mlijeka sjedini zajedno. Na vrh kave stavi veliku žlicu šlag kreme koju na kraju pospi s malo cimeta i čokoladnim sirupom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BkfVHFthZBg/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Domaći sladoled od čokolade bez jaja
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve što ti treba su:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1/3 šalice kvalitetnog kakao praha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/4 male žličice mljevenog crnog papra</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 žličice espresso mješavine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica gustina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 šalica slatkog vrhnja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 šalica mlijeka </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice ekstrakta vanilije</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/4 šalice viskija</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>300 gr fino usitnjene tamne čokolade</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema: Kakao, crni papar, mješavinu espressa i gustin dobro promiješaj da se sjedine. Zatim, postepeno dodaj slatko vrhnje i mlijeko konstantno miješajući dok smjesa ne postane homogena. Stavi lonac na štednjak i kuhaj na srednje jakoj vatri neprestano miješajući dok ne počne kuhati. Neka kuha do jedne minute. Smjesi dodaj ekstrakt vanilije i viski. Kuhaj još minutu. Smjesi, zatim dodaj usitnjenu čokoladu i miješaj dok se čokolada ne otopi, a smjesa je glatka. Smjesu ostavi da se ohladi zatim ju prebaci u frižider na najmanje 4 sata (najbolje je da odstoji tijekom noći).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1WxLb3ArPx/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Karamel čokoladne kocke iz zamrzivača
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve što ti je potrebno su:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 šalice usitnjene čokolade</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica kokosovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/4 šalice kikiriki maslaca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 velike žlice kikirikija</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>karamela bomboni</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema: Usitnjenu čokoladu stavi u veliku staklenu zdjelu i otopi ju u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Dodaj kokosovo ulje. Zatim kockice palete za led napuni čokoladom ostavljajući prostora za kikiriki maslac i kikiriki te karamelu. Nakon što si svakom dodala sve sastojke, kocke još jednom pređi otopljenom čokoladom i stavi ih u zamrzivač na najmanje sat vremena. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1bjovInHQ_/"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d2b72986-35e4-11eb-af27-0242ac130027"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0d9b88ec-35c4-11eb-b2f4-0242ac13001f"/>

Rashladi se uz nekoliko brzih recepata s hladnom čokoladom Obožavamo čokoladu, pogotovo kada dolazi u ljetnoj, ledenoj verziji Zimi najviše isprobavamo recepte s čokoladom i sve njene varijante, međutim što je sa zaljubljenicama u ovaj slatkiš ljeti?
Čokolada je namirnica koja ide uz sve i gotovo da nema osobe koja je ne obožava. Iako ljeti biramo laganije deserte i napitke, čokolada i ovdje može itekako poslužiti. Sladoledi, kremasti deserti ili frapei s čokoladom natjerat će te da nakon naših nekoliko brzih prijedloga čokoladu zavoliš i u ledenoj verziji!



   
   1. Ledeni latte s čokoladom
   
   
Sve što ti treba su:


   
      1 čaša napunjena ledom
   
   
      1/2 tekuće kave
   
   
      1 ravna žlica kakao praha
   
   
      2 žličice šećera
   
   
      1 bolji, intenzivniji čokoladni sirup
   
   
      1/2 šalice mlijeka po želji
   
   
      1 velika žlica šlag kreme
   
   
      1 mala žličica cimeta
   


   
Priprema: U čašu napunjenu ledom ohlađenu tekuću kavu, žlicu kakao praha, šećer i šalicu mlijeka sjedini zajedno. Na vrh kave stavi veliku žlicu šlag kreme koju na kraju pospi s malo cimeta i čokoladnim sirupom.
   
 



   
   
   2. Domaći sladoled od čokolade bez jaja
   
   
Sve što ti treba su:


   
      1/3 šalice kvalitetnog kakao praha
   
   
      1/4 male žličice mljevenog crnog papra
   
   
      1/2 žličice espresso mješavine
   
   
      1 žlica gustina
   
   
      1 šalica slatkog vrhnja
   
   
      1 šalica mlijeka 
   
   
      2 žličice ekstrakta vanilije
   
   
      1/4 šalice viskija
   
   
      300 gr fino usitnjene tamne čokolade
   


   
Priprema: Kakao, crni papar, mješavinu espressa i gustin dobro promiješaj da se sjedine. Zatim, postepeno dodaj slatko vrhnje i mlijeko konstantno miješajući dok smjesa ne postane homogena. Stavi lonac na štednjak i kuhaj na srednje jakoj vatri neprestano miješajući dok ne počne kuhati. Neka kuha do jedne minute. Smjesi dodaj ekstrakt vanilije i viski. Kuhaj još minutu. Smjesi, zatim dodaj usitnjenu čokoladu i miješaj dok se čokolada ne otopi, a smjesa je glatka. Smjesu ostavi da se ohladi zatim ju prebaci u frižider na najmanje 4 sata (najbolje je da odstoji tijekom noći).
   
 



   
   
   3. Karamel čokoladne kocke iz zamrzivača
   
   
Sve što ti je potrebno su:


   
      2 šalice usitnjene čokolade
   
   
      1 žlica kokosovog ulja
   
   
      1/4 šalice kikiriki maslaca
   
   
      2 velike žlice kikirikija
   
   
      karamela bomboni
   


   
Priprema: Usitnjenu čokoladu stavi u veliku staklenu zdjelu i otopi ju u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Dodaj kokosovo ulje. Zatim kockice palete za led napuni čokoladom ostavljajući prostora za kikiriki maslac i kikiriki te karamelu. Nakon što si svakom dodala sve sastojke, kocke još jednom pređi otopljenom čokoladom i stavi ih u zamrzivač na najmanje sat vremena. 
 



 L.P. 

Rashladi se uz nekoliko brzih recepata s hladnom čokoladom

Članak

Puding od cimeta 375 ml (3/8 l) mlijeka malo soli Prilog: 125 g p&scaron;enične krupice 100 g maslaca 1 vrećicu vanilin-&scaron;ećera 3 jaja 1 vrećicu pudinga od vanilije 4-5 žlica hladnog mlijeka 1 žličicu mljevenog cimeta 50 g probranih grožđica, 25 g oči&scaron;ćenih i mljevenih badema bijelim bra&scaron;nom sa skuhati, skinuti s vatre, -15 min oko 45 min kompot od šljiva. sipati miješajući, miješati dok ne zakuha, izmiješati u glatku masu, malo-pomalo, umiješati u još toplu kašu od krupice izmiješati sa promiješati umiješati u skuhanu masu umiješati, masu staviti u kalup za puding koji smo prethodno namazali i posuli (samo 2/3 kalupa smije biti napunjeno) zatvoriti poklopcem. kalup staviti u lonac na pritisak uliti onoliko vode koliko je potrebno da se pokrije 1/3 kalupa, zatvoriti lonac, a regulator za kuhanje podesiti na prvi stupanj; čim počne izlaziti obilna para (nakon otprilike 1 min), nakon što se pojavi prvi prsten; ostaviti puding da se kuha na vodi, skinuti lonac s vatre i otvoriti tek kad se tlačni ventil više ne vidi. 

Puding od cimeta

375 ml (3/8 l) mlijeka

malo soli

Prilog:

125 g p&scaron;enične krupice

100 g maslaca

1 vrećicu vanilin-&scaron;ećera 3 jaja

1 vrećicu pudinga od vanilije

4-5 žlica hladnog mlijeka

1 žličicu mljevenog cimeta

50 g probranih grožđica, 25 g oči&scaron;ćenih i mljevenih badema

bijelim bra&scaron;nom

<para>sipati miješajući, miješati dok ne zakuha,</para>

<para>izmiješati u glatku masu, malo-pomalo,</para>

<para>umiješati u još toplu kašu od krupice</para>

<para>umiješati, masu staviti u kalup za puding koji smo prethodno namazali i posuli</para>

<para>(samo 2/3 kalupa smije biti napunjeno) zatvoriti poklopcem. kalup staviti u lonac na pritisak uliti onoliko vode koliko je potrebno da se pokrije 1/3 kalupa, zatvoriti lonac, a regulator za kuhanje podesiti na prvi stupanj; čim počne izlaziti obilna para (nakon otprilike 1 min), nakon što se pojavi prvi prsten; ostaviti puding da se kuha na vodi, skinuti lonac s vatre i otvoriti tek kad se tlačni ventil više ne vidi.</para>

Pikantna juha od goveđeg repa 1 luk srednje veličine 1 žlicu jestivog ulja 1 kiseli krastvac 1 žličicu meda malo curryja naprstak slatke crvene paprike 1 limenku (oko 400 g) juhe od goveđeg repa crno vino vinjak slatko vrhnje. očistiti, narezati na sitne kockice, zagrijati i pirjati luk dok ne postane staklast, narezati na sitne kockice, dodati sastojke dodati kockicama luka, te sve zajedno još pirjati, pripremiti prema uputi na limenci juhu dodati proprženom povrću, te miješajući pustiti da još jednom zakuha, dodati po ukusu oko 20 min. 

Pikantna juha od goveđeg repa

1 luk srednje veličine

1 žlicu jestivog ulja

1 kiseli krastvac

1 žličicu meda malo curryja naprstak slatke crvene paprike

1 limenku (oko 400 g) juhe od goveđeg repa

crno vino vinjak slatko vrhnje.

<para>očistiti, narezati na sitne kockice,</para>

<para>zagrijati i pirjati luk dok ne postane staklast,</para>

<para>narezati na sitne kockice, dodati</para>

<para>sastojke dodati kockicama luka, te sve zajedno još pirjati,</para>

<para>pripremiti prema uputi na limenci juhu dodati proprženom povrću, te miješajući pustiti da još jednom zakuha, dodati po ukusu</para>

Jelenji steak sa šampinjonima 250 g &scaron;ampinjona 40 g maslaca solju, paprom, nasjeckani per&scaron;in 4 komada jelenjeg mesa (od oko 125 g, od hrpta) maslinovim uljem Vrijeme pirjanja &scaron;ampinjona: Vrijeme za ro&scaron;tilj na struju: Ro&scaron;tilj na plin: Prilog: očistiti, oprati, narezati na ploške, rastopiti i na njemu pirjati šampinjon, začiniti dodati i staviti na toplo, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, stisnuti, tanko premazati, i staviti na vruću rešetku roštilja; peći najprije s jedne strane, a potom s druge strane; odreske nakon pečenja posoliti i popapriti, poslužiti sa šampinjonima. oko 8 min svaka strana 5-6 min prva strana -5 min, druga strana 2-3 min poprženi krumpir. 

Jelenji steak sa šampinjonima

250 g &scaron;ampinjona

40 g maslaca

solju, paprom, nasjeckani per&scaron;in

4 komada jelenjeg mesa (od oko 125 g, od hrpta)

maslinovim uljem

Vrijeme pirjanja &scaron;ampinjona:

Vrijeme za ro&scaron;tilj na struju:

Ro&scaron;tilj na plin:

<para>očistiti, oprati, narezati na ploške,</para>

<para>rastopiti i na njemu pirjati šampinjon, začiniti</para>

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, stisnuti, tanko premazati,</para>

<para>i staviti na vruću rešetku roštilja; peći najprije s jedne strane, a potom s druge strane; odreske nakon pečenja posoliti i popapriti, poslužiti sa šampinjonima.</para>

<para>svaka strana 5-6 min prva strana</para>

<para>-5 min, druga strana 2-3 min</para>

<para>Novi radni tjedan je pred nama, mnogi se vraćaju s godišnjih odmora pa smo ti pripremile tri vrlo jednostavna, a ukusna recepta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Piletina u umaku od paprike</title>
 <para/>
 <para>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 pakiranje pilećeg fileta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3-4 paprike (crvena i zelena)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
kocka za juhu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol, papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na tavi popržiti kratko luk sa soli i dodati papriku. Kratko dinstati te ubaciti piletinu koju si prethodno narezala na manje komadiće. Kratko kuhati i dodati začine, kocku za juhu te malo tekuće rajčice po želji i skuhati do kraja. Poslužiti uz rižu, tjesteninu ili kuhani krumpir.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a70f7a3c-35a7-11eb-94d3-0242ac12001d" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Pita od patlidžana</title>
 <para/>
 <para>
 Sastojci
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 velika patlidžana (500 g)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>8 jušnih žlica maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>svježe mljeveni papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>100 g makarona<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>300 g kobasice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>2 velike rajčice (400 g), oguljene<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>sušeni origano<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>500 g ocijeđenih rajčica iz limenke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>125 g mozzarelle<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>40 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Očistite patlidžane, operite ih i narežite na ploške. Zagrijte malo maslinovog ulja, pržite patlidžane i stavite ih na papirnati kuhinjski ubrus da se ocijede. Pospite ih solju i paprom. Makarone kuhajte u posoljenoj vodi, u skladu s uputama na pakovanju, a kad se skuhaju, ocijedite ih na<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>cjedilu. Kobasicu pirjajte u tavi, drobeći je vilicom. Rajčice narežite na ploške. Sloj ploški patlidžana složite na namazani kalup za pite, a zatim dodajte slojeve  kuhanih makarona, ploški  rajčica i kobasicu. Pokrijte preostalim  ploškama patlidžana. Ocijeđene rajčice raširite odozgo i pospite začinskim biljem. Mozzarellu narežite na ploške i složite preko pite, pospite komadićima maslaca i stavite u pećnicu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a6e0ad56-35a7-11eb-a00f-0242ac12002e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 </para>
 <para>                                                                                                                                                                                                                       Izvor: Sir<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
                                                                                                                                                                           Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb</para>
 <para>
 <ulink url="http://www.veble.hr/">http://www.veble.hr/</ulink>
 </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Crumble sa šljivama</title>
 <para/>
 <para>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tijesto:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
20 dag integralnog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
10 dag maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
10 dag zobenih pahiljica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
10 dag šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 kg šljiva<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
nekolik žlica šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice gustina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica cimeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za tijesto pomiješaj brašno, pahuljice šećer i margarin. Mijesi dok tijesto ne postane mrvičasto. Vatrostalnu posudu premaži maslacem i na to poredaj očišćene šljive koje si prethodno pomiješala sa šećerom, gustinom i cimetom. Preko toga posipaj tijesto i peci u pećnici na 200 stupnjeva, oko 30 minuta. Poslužiti uz sladoled ili grčki jogurt.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a7035874-35a7-11eb-9874-0242ac120025" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 </para>
</section>

Tri jednostavna recepta za novi tjedan Piletina u umaku od paprike, pita od patlidžana i crumble sa šljivama Novi radni tjedan je pred nama, mnogi se vraćaju s godišnjih odmora pa smo ti pripremile tri vrlo jednostavna, a ukusna recepta.
   
 


   Piletina u umaku od paprike
   
   
      Sastojci:
      
      
1 pakiranje pilećeg fileta
3-4 paprike (crvena i zelena)
1 luk
kocka za juhu
sol, papar
1 žlica maslinovog ulja
 
      Priprema:
      
 
Na tavi popržiti kratko luk sa soli i dodati papriku. Kratko dinstati te ubaciti piletinu koju si prethodno narezala na manje komadiće. Kratko kuhati i dodati začine, kocku za juhu te malo tekuće rajčice po želji i skuhati do kraja. Poslužiti uz rižu, tjesteninu ili kuhani krumpir.
      
      
   



   Pita od patlidžana
   
   
      Sastojci
      
      2 velika patlidžana (500 g)8 jušnih žlica maslinovog uljasolsvježe mljeveni papar100 g makarona
      300 g kobasice2 velike rajčice (400 g), oguljenesušeni origano500 g ocijeđenih rajčica iz limenke125 g mozzarelle40 g maslaca
      
      Priprema
      
      Očistite patlidžane, operite ih i narežite na ploške. Zagrijte malo maslinovog ulja, pržite patlidžane i stavite ih na papirnati kuhinjski ubrus da se ocijede. Pospite ih solju i paprom. Makarone kuhajte u posoljenoj vodi, u skladu s uputama na pakovanju, a kad se skuhaju, ocijedite ih nacjedilu. Kobasicu pirjajte u tavi, drobeći je vilicom. Rajčice narežite na ploške. Sloj ploški patlidžana složite na namazani kalup za pite, a zatim dodajte slojeve  kuhanih makarona, ploški  rajčica i kobasicu. Pokrijte preostalim  ploškama patlidžana. Ocijeđene rajčice raširite odozgo i pospite začinskim biljem. Mozzarellu narežite na ploške i složite preko pite, pospite komadićima maslaca i stavite u pećnicu.
      
      
      
   
                                                                                                                                                                                                                          Izvor: Sir
                                                                                                                                                                           Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb
   
      http://www.veble.hr/
   



   Crumble sa šljivama
   
   
      Sastojci:
      
 
Tijesto:
 
20 dag integralnog brašna
10 dag maslaca
10 dag zobenih pahiljica
10 dag šećera
 
1/2 kg šljiva
nekolik žlica šećera
2 žlice gustina
1 žličica cimeta
 
 
      Priprema:
      
 
Za tijesto pomiješaj brašno, pahuljice šećer i margarin. Mijesi dok tijesto ne postane mrvičasto. Vatrostalnu posudu premaži maslacem i na to poredaj očišćene šljive koje si prethodno pomiješala sa šećerom, gustinom i cimetom. Preko toga posipaj tijesto i peci u pećnici na 200 stupnjeva, oko 30 minuta. Poslužiti uz sladoled ili grčki jogurt.
      
      
   
 Ma.G. 

Tri jednostavna recepta za novi tjedan

Nizozemska riblja juha 750 g grgeča limunovim sokom 1 l vode 3 ravne žlice instant riblje juhe 3 zrna papra 1 lovorov list 3 klinčića koricu 1 limuna (neprskanog) 1 vezicu povrća za juhu (mrkva, poriluk, celer) 3-4 žlice ulja papar mije&scaron;ane su&scaron;ene začine 1 žumance 3-4 žlice slatkog vrhnja sitno nasjeckanim per&scaron;inom. Prilog: očistiti, oprati, filetirati (odvojiti meso od kosti i kože), izrezati na male filete, nakapati zakuhati, umiješati, dodati očistiti, oprati, sitno narezati, dodati u juhu zajedno s ribljom kožom i kostima te kuhati oko 40 min, juhu procijediti; zagrijati i na njemu popržiti ribu, uliti juhu te dodati izmiješati sa i dodati u juhu, posuti oko 50 min toast sa češnjakom. 

Nizozemska riblja juha

750 g grgeča

limunovim sokom 1 l vode

3 ravne žlice instant riblje juhe

3 zrna papra 1 lovorov list 3 klinčića koricu 1 limuna (neprskanog)

1 vezicu povrća za juhu (mrkva, poriluk, celer)

3-4 žlice ulja

papar mije&scaron;ane su&scaron;ene začine 1 žumance

3-4 žlice slatkog vrhnja

sitno nasjeckanim per&scaron;inom.

<para>očistiti, oprati, filetirati (odvojiti meso od kosti i kože), izrezati na male filete, nakapati</para>

<para>očistiti, oprati, sitno narezati, dodati u juhu zajedno s ribljom kožom i kostima te kuhati oko 40 min, juhu procijediti;</para>

<para>zagrijati i na njemu popržiti ribu, uliti juhu te dodati</para>

<para>
 Pizza od lubenice ovog je ljeta postala naš najdraži ljetni desert. Bez brige, nije poput havajske pizze koja je zapravo klasična pizza s puno ananasa na sebi, a koju ili voliš ili mrziš.</para>
<heading2>Zdrava, jednostavna i prefina</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BnMEBtBF_q9/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako voliš lubenicu (a tko je ne voli!) - voljet ćeš ii ovu pizzu jer stvari su vrlo jednostavne. Zapravo se radi o lubenici izrezanoj u obliku pizze sa superzdravim dodacima koji će te osvježiti, ali i zadovoljiti tvoju želju za slatkim. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za početak, trebat će ti jedna velika i sočna lubenica, prerezana na pola i zatim, ovisno o količini 'pizza' - narezana na debljine od cca 2,5 cm. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BG2e26mHyb8/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Iako se kod ove pizze možeš igrati sa sastojcima po želji, za bazu, odnosno umak predlažemo grčki jogurt, sir ricottu ili drugi kremasti sir koji zatim treba pomiješati s malo meda. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon što si bazu ravnomjerno raspodijelila po lubenici, po želji možeš dodati kokosove mrvice. Sada slijedii najzabavniji dio - dodaci! Predlažemo bobičasto voće po izboru (jagode, maline, borovnice, kupine), nasjeckane pistacije i listiće svježe mente.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
S čim god je odlučiš poslužiti, možeš biti sigurna kako će te ovaj desert osvježiti, utažiti ti žeđ, ali i pošteno zasladiti. Savršena kombinacija!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0CFkvmn0CW/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Pročitaj još:</emphasis>
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="2be9df30-35bd-11eb-b437-0242ac120012"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="33f328dc-35cf-11eb-a4b7-0242ac130022"/>
<hmn:recipe xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="b07c10f8-357f-11eb-ae9f-0242ac120010"/>

Ljetni hit recept: Pizza od lubenice Savršena ljetna pizza koju možeš jesti bez grižnje savjesti 
   Pizza od lubenice ovog je ljeta postala naš najdraži ljetni desert. Bez brige, nije poput havajske pizze koja je zapravo klasična pizza s puno ananasa na sebi, a koju ili voliš ili mrziš.
Zdrava, jednostavna i prefina


   
Ako voliš lubenicu (a tko je ne voli!) - voljet ćeš ii ovu pizzu jer stvari su vrlo jednostavne. Zapravo se radi o lubenici izrezanoj u obliku pizze sa superzdravim dodacima koji će te osvježiti, ali i zadovoljiti tvoju želju za slatkim. 
   
Za početak, trebat će ti jedna velika i sočna lubenica, prerezana na pola i zatim, ovisno o količini 'pizza' - narezana na debljine od cca 2,5 cm. 
 



   
Iako se kod ove pizze možeš igrati sa sastojcima po želji, za bazu, odnosno umak predlažemo grčki jogurt, sir ricottu ili drugi kremasti sir koji zatim treba pomiješati s malo meda. 
   
Nakon što si bazu ravnomjerno raspodijelila po lubenici, po želji možeš dodati kokosove mrvice. Sada slijedii najzabavniji dio - dodaci! Predlažemo bobičasto voće po izboru (jagode, maline, borovnice, kupine), nasjeckane pistacije i listiće svježe mente.
   
S čim god je odlučiš poslužiti, možeš biti sigurna kako će te ovaj desert osvježiti, utažiti ti žeđ, ali i pošteno zasladiti. Savršena kombinacija!
 



   
   Pročitaj još:



 A.Š. 

Ljetni hit recept: Pizza od lubenice

Kuhana juneća prsa u umaku od hrena 500 g junećih prsa, 4 kosti s moždinom 1 1/2 l hladne vode 1 glavicu luka 1 vezicu povrća za juhu 30 g maslaca 40 g bra&scaron;na 500 ml (1/2 l) juhe 2 vrhom pune žlice hrena (iz staklenke) Prilog: isprati u hladnoj tekućoj vodi, zakuhati u u otvorenom loncu na pritisak, krumpir s vlascem ili peršinom, glazirana mrkva ili miješana salata. oguliti, prepoloviti i popržiti s malo otopljenog margarina dok ne požuti, očistiti, oprati, grubo narezati, meso, luk i zelenje dodati kostima i kuhati nekoliko minuta; odstraniti pjenu, zatvoriti lonac i kuhati kuhano meso izrezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj i staviti na toplo, juhu ocijediti. Za umak od hrena rastopiti u otvorenom loncu na pritisak, dodati popržiti uz stalno miješanje dok brašno ne požuti, dodati miješati šibom da se ne stvore grudice; umak kuhati oko 5 minuta, umiješati u umak, začiniti solju i limunovim sokom po ukusu, umak preliti preko mesa oko 45 min 

Kuhana juneća prsa u umaku od hrena

500 g junećih prsa, 4 kosti s moždinom

1 1/2 l hladne vode

1 glavicu luka

1 vezicu povrća za juhu

30 g maslaca

40 g bra&scaron;na

500 ml (1/2 l) juhe

2 vrhom pune žlice hrena (iz staklenke)

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, zakuhati u</para>

<para>u otvorenom loncu na pritisak,</para>

<para>krumpir s vlascem ili peršinom, glazirana mrkva ili miješana salata.</para>

<para>oguliti, prepoloviti i popržiti s malo otopljenog margarina dok ne požuti,</para>

<para>očistiti, oprati, grubo narezati, meso, luk i zelenje dodati kostima i kuhati nekoliko minuta; odstraniti pjenu, zatvoriti lonac i kuhati kuhano meso izrezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj i staviti na toplo, juhu ocijediti.</para>

<para>rastopiti u otvorenom loncu na pritisak, dodati</para>

<para>popržiti uz stalno miješanje dok brašno ne požuti, dodati</para>

<para>miješati šibom da se ne stvore grudice; umak kuhati oko 5 minuta,</para>

<para>umiješati u umak, začiniti solju i limunovim sokom po ukusu, umak preliti preko mesa</para>

Salata od špinata s narančama 250 g &scaron;pinata 1/2 naranče (neprskane) malo vode 2 žlice limunova soka 2 žlice ulja sol, papar, &scaron;ećer, očistiti, pažljivo oprati, ostaviti da se ocijedi Za umak tanko oguliti, koru izrezati na tanke rezance, staviti u i kuhati oko 3 min, izvaditi, ohladiti, izmiješati sa dodati meso od naranče očistiti od bijele kožice, izrezati na kockice i s narančinom korom umiješati u umak, dodati špinat i odmah poslužiti. 

Salata od špinata s narančama

250 g &scaron;pinata

1/2 naranče (neprskane)

malo vode

2 žlice limunova soka

2 žlice ulja

sol, papar, &scaron;ećer,

<para>očistiti, pažljivo oprati, ostaviti da se ocijedi</para>

<para>tanko oguliti, koru izrezati na tanke rezance, staviti u</para>

<para>i kuhati oko 3 min, izvaditi, ohladiti,</para>

<para>meso od naranče očistiti od bijele kožice, izrezati na kockice i s narančinom korom umiješati u umak, dodati špinat i odmah poslužiti.</para>

<para>Marinada mesa prije pečenja nešto je što većina nas radi automatski. Ostaviš meso da se marinira nekoliko sati - ili čak preko noći - u marinadi prepunoj okusa, a zatim ga baciš na roštilj ili grill tavu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Međutim, jesi li znala da ne moraš marinirati meso satima prije pečenja na žaru da bi postigla sjajan okus i teksturu? Sve što trebaš je visokokvalitetno maslinovo ulje i malo svježeg bilja i imaš savršene sastojke za brzu 'naopkau' marinadu koju možeš preliti preko mesa neposredno nakon pečenja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ne samo da ćeš uštedjeti gomilu vremena, već ćeš dobiti okus koji je toliko svjež i savršen da ćeš se pitati zašto već prije nisi isprobala ovaj odličan grill trik!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BzYewqDHwAt/"/>
<heading2>Zašto 'naopaka' marinada?</heading2>
<para>
Marinada mesa nakon pečenja iliti 'naopaka' marinada uključuje mariniranje mesa nakon pečenja na žaru. Zovemo je 'naopakom' marinadom jednostavno zato što dodajemo okus mesu nakon što ga ispečemo, a ne prije.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prednost marinade nakon pečenja je ta što omogućuje mesu da razvije vlastite prirodne okuse iz vrućeg ugljena ili grila. Jednostavno dodajemo zdravu infuziju svježine mesu neposredno prije posluživanja. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Marinadom prije pečenja zapravo gubimo većinu te marinade kada stavimo peći meso. Umjesto toga, dovoljno je začiniti meso sa soli, paprom i malo ulja prije pečenja. Evo kako napraviti 'naopaku marinadu':<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bn2SXIwARzI/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>maslinovo ulje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>vinski ocat ili aceto balsamico</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi peršin (usitnjen)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi origano (usitnjen)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi bosiljak (usitnjen)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>drugo začinsko bilje po želji (korijander, estragon...)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>češnjak (usitnjen)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sok od limete</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>kumin u prahu (po želji)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>chili u prahu (po želji)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>javorov sirup (po želji ako voliš slatku marinadu)</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Sve sastojke (kooličinna sastojaka ovisi o koliičinii mesa koju pečeš) stavi u zdjelu i dobro promiješaj. Marinadu napravi prije pečenja kako bi se okusi dobro sjedinili. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Prelij marinadu preko svježe pečene piletine ili odreska s roštilja ili grill tave. </para>

'Naopaka' marinada: Trik za vrhunsko meso s roštilja Jesi li znala da ne moraš marinirati meso satima prije pečenja da bi postigla sjajan okus i teksturu? Marinada mesa prije pečenja nešto je što većina nas radi automatski. Ostaviš meso da se marinira nekoliko sati - ili čak preko noći - u marinadi prepunoj okusa, a zatim ga baciš na roštilj ili grill tavu. 
   
Međutim, jesi li znala da ne moraš marinirati meso satima prije pečenja na žaru da bi postigla sjajan okus i teksturu? Sve što trebaš je visokokvalitetno maslinovo ulje i malo svježeg bilja i imaš savršene sastojke za brzu 'naopkau' marinadu koju možeš preliti preko mesa neposredno nakon pečenja.
   
Ne samo da ćeš uštedjeti gomilu vremena, već ćeš dobiti okus koji je toliko svjež i savršen da ćeš se pitati zašto već prije nisi isprobala ovaj odličan grill trik!
 


Zašto 'naopaka' marinada?

Marinada mesa nakon pečenja iliti 'naopaka' marinada uključuje mariniranje mesa nakon pečenja na žaru. Zovemo je 'naopakom' marinadom jednostavno zato što dodajemo okus mesu nakon što ga ispečemo, a ne prije.
   
Prednost marinade nakon pečenja je ta što omogućuje mesu da razvije vlastite prirodne okuse iz vrućeg ugljena ili grila. Jednostavno dodajemo zdravu infuziju svježine mesu neposredno prije posluživanja. 
   
Marinadom prije pečenja zapravo gubimo većinu te marinade kada stavimo peći meso. Umjesto toga, dovoljno je začiniti meso sa soli, paprom i malo ulja prije pečenja. Evo kako napraviti 'naopaku marinadu':
 



   
   Sastojci:


   
      maslinovo ulje
   
   
      vinski ocat ili aceto balsamico
   
   
      svježi peršin (usitnjen)
   
   
      svježi origano (usitnjen)
   
   
      svježi bosiljak (usitnjen)
   
   
      drugo začinsko bilje po želji (korijander, estragon...)
   
   
      češnjak (usitnjen)
   
   
      sok od limete
   
   
      kumin u prahu (po želji)
   
   
      chili u prahu (po želji)
   
   
      javorov sirup (po želji ako voliš slatku marinadu)
   


   Priprema: 
   
   
   1. Sve sastojke (kooličinna sastojaka ovisi o koliičinii mesa koju pečeš) stavi u zdjelu i dobro promiješaj. Marinadu napravi prije pečenja kako bi se okusi dobro sjedinili. 
   
   2. Prelij marinadu preko svježe pečene piletine ili odreska s roštilja ili grill tave.  A.Š. 

'Naopaka' marinada: Trik za vrhunsko meso s roštilja

Krema od limuna s vinom 100 ml bijelog vina 100 ml vode 1 bjelance 1 vrećica kreme od limuna bez kuhanja 125 ml (1/8 l) tučenog slatkog vrhnja pripremiti kremu prema uputama na vrećici, čvrsto stučenog umiješati na kraju; kremu staviti u čaše i ostaviti da se hladi 30 min. 

Krema od limuna s vinom

100 ml bijelog vina 100 ml vode 1 bjelance 1 vrećica kreme od limuna bez kuhanja

125 ml (1/8 l) tučenog slatkog vrhnja

<para>pripremiti kremu prema uputama na vrećici,</para>

<para>čvrsto stučenog umiješati na kraju; kremu staviti u čaše i ostaviti da se hladi 30 min.</para>

Brokule s umakom vinaigrette 800 g brokula kipuću slanu vodu 4 žlice ulja 3 žlice octa 1 čajnom žličicom senfa solju, paprom 1 žlicu sitno narezanog vlasca, 1 žlicu sitno nasjeckanog per&scaron;ina, 1 žlicu usitnjenog limunovog matičnjaka, 1 žlicu nasjeckanog estragona, 1 žlicu nasjeckanog bosiljka odstraniti listove, oguliti peteljke i križno zarezati do cvjetova, oprati, staviti u zakuhati, kuhati 8-10 min, ocijediti. Za umak vinaigrette izmiješati sa dodati sve dobro umiješati, brokulu poslužiti na velikom pladnju, umak vinaigrette preliti preko brokule i pustiti da umak dobro upije. 

Brokule s umakom vinaigrette

800 g brokula

kipuću slanu vodu

4 žlice ulja

3 žlice octa 1 čajnom žličicom senfa solju, paprom

1 žlicu sitno narezanog vlasca, 1 žlicu sitno nasjeckanog per&scaron;ina, 1 žlicu usitnjenog limunovog matičnjaka, 1 žlicu nasjeckanog estragona, 1 žlicu nasjeckanog bosiljka

<para>odstraniti listove, oguliti peteljke i križno zarezati do cvjetova, oprati, staviti u</para>

<para>zakuhati, kuhati 8-10 min, ocijediti.</para>

<para>sve dobro umiješati, brokulu poslužiti na velikom pladnju, umak vinaigrette preliti preko brokule i pustiti da umak dobro upije.</para>

<para>Za Lauren Ko, pite su puno više od hrane. 31-godišnja slastičarka iz Seattlea za sebe govori da je 'više umjetnica i dizajnerica nego slastičarka'. Jedina je razlika što je njezin produkt jestiv.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Instagram ove umjetnice ispunjen je do izražaja zamršeno dizajniranim pitama koje crpe inspiraciju iz svakodnevnih predmeta i događaja oko nje. Vještina i detalji u njenom dizajnu mogu ukazivati na rad, zaista etabliranog kuhara, ali za Lauren je pečenje pita započelo kao hobi. Njezina stranica 
 <ulink url="https://www.instagram.com/lokokitchen/">Lokokitchen</ulink>
 prerasla je iz hobija u internetski fenomen koji je privukao pažnju i simpatije Marthe Stewart i Oprah. Nakon toga je Lauren odlučila dati otkaz na svom poslu i u potpunosti se posvetiti svojoj strasti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0q3TrngmVi/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Bivša asistentica na fakultetu, Lauren je za portal INSIDER rekla da je tjedno radila 56-satni posao te nije imala vremena za osmišljavanje ili razvijanje novih ideja. Rekla je da je stigla do točke kad nije mogla žonglirati sa svime i morala je odlučiti kojim će putem krenuti - a pite su odnijele pobjedu. Lauren je prošle godine napustila posao, a sada se fokusira na osmišljavanje novih dizajna pita i radi na predavanjima i radionicama u Seattlu i Portlandu, uz druge projekte i suradnje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0EQVErAnt7/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U gastro svijetu, Lauren je poznata po svom šarenom, geometrijskom dizajnu koji je u potpunosti preokrenuo tradicionalne načine pečenja i na to je izrazito ponosna. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bm6ZP3Igbv8/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>"Pite su vrlo topla, tradicionalna i nostalgična vrsta hrane, ali vidjeti ih kako se rade na moderan i jedinstven način ono je što ih čini tako privlačnima"</emphasis>, rekla je.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bl55ExYA8yf/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Neki od njezinih dizajna pita uopće ne nalikuju tradicionalnoj piti, ali to je, kako kaže, razlog zašto su pite toliko neobične i privlačne za fanove. Inspirirana je arhitekturom, umjetnicima, tekstilom, pa čak i proizvodnjom, a u intervjuu za INSIDER rekla je kako je inspiracija svugdje oko nje. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BkfxGs_Fb4v/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Unatoč tome što nema formalno kulinarsko obrazovanje, Lauren je sama sebi izgradila ime u gastro svijetu. Sve je počelo nakon što je vidjela jednu prekrasnu pitu na društvenoj mreži i pitala samu sebe može li ona tako nešto napraviti.<emphasis> "To mi je apsolutno promijenilo život"</emphasis>, rekla je. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BrQbzupAj0f/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon nekog vremena odlučila je pokrenuti svoju Instagram stranicu kao mjesto za pohranjivanje fotografija pita koje je izrađivala. Instagram je pokrenula u kolovozu 2017., a danas, dvije godine kasnije - njezina stranica ima preko 287 000 pratitelja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Byk-16bgz1b/"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Malo je reći da smo oduševljene. Što ti kažeš na ove veličanstvene pite?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Pročitaj još:</emphasis>
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="ced026e6-35e5-11eb-925d-0242ac120018"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d8629342-35e5-11eb-93f3-0242ac130037"/>

Ova samouka slastičarka radi pite koje su prava mala umjetnička djela Očaravajući geometrijski uzorci na pitama koje su nas oduševile Za Lauren Ko, pite su puno više od hrane. 31-godišnja slastičarka iz Seattlea za sebe govori da je 'više umjetnica i dizajnerica nego slastičarka'. Jedina je razlika što je njezin produkt jestiv.
   
Instagram ove umjetnice ispunjen je do izražaja zamršeno dizajniranim pitama koje crpe inspiraciju iz svakodnevnih predmeta i događaja oko nje. Vještina i detalji u njenom dizajnu mogu ukazivati na rad, zaista etabliranog kuhara, ali za Lauren je pečenje pita započelo kao hobi. Njezina stranica 
      Lokokitchen
    prerasla je iz hobija u internetski fenomen koji je privukao pažnju i simpatije Marthe Stewart i Oprah. Nakon toga je Lauren odlučila dati otkaz na svom poslu i u potpunosti se posvetiti svojoj strasti.
 



   
Bivša asistentica na fakultetu, Lauren je za portal INSIDER rekla da je tjedno radila 56-satni posao te nije imala vremena za osmišljavanje ili razvijanje novih ideja. Rekla je da je stigla do točke kad nije mogla žonglirati sa svime i morala je odlučiti kojim će putem krenuti - a pite su odnijele pobjedu. Lauren je prošle godine napustila posao, a sada se fokusira na osmišljavanje novih dizajna pita i radi na predavanjima i radionicama u Seattlu i Portlandu, uz druge projekte i suradnje.
 



   
U gastro svijetu, Lauren je poznata po svom šarenom, geometrijskom dizajnu koji je u potpunosti preokrenuo tradicionalne načine pečenja i na to je izrazito ponosna. 
 



   
   "Pite su vrlo topla, tradicionalna i nostalgična vrsta hrane, ali vidjeti ih kako se rade na moderan i jedinstven način ono je što ih čini tako privlačnima", rekla je.
 



   
Neki od njezinih dizajna pita uopće ne nalikuju tradicionalnoj piti, ali to je, kako kaže, razlog zašto su pite toliko neobične i privlačne za fanove. Inspirirana je arhitekturom, umjetnicima, tekstilom, pa čak i proizvodnjom, a u intervjuu za INSIDER rekla je kako je inspiracija svugdje oko nje. 
 



   
Unatoč tome što nema formalno kulinarsko obrazovanje, Lauren je sama sebi izgradila ime u gastro svijetu. Sve je počelo nakon što je vidjela jednu prekrasnu pitu na društvenoj mreži i pitala samu sebe može li ona tako nešto napraviti. "To mi je apsolutno promijenilo život", rekla je. 
 



   
Nakon nekog vremena odlučila je pokrenuti svoju Instagram stranicu kao mjesto za pohranjivanje fotografija pita koje je izrađivala. Instagram je pokrenula u kolovozu 2017., a danas, dvije godine kasnije - njezina stranica ima preko 287 000 pratitelja.
 



   
   Malo je reći da smo oduševljene. Što ti kažeš na ove veličanstvene pite?
   
   
   Pročitaj još:


 A.Š. 

Ova samouka slastičarka radi pite koje su prava mala umjetnička djela

Ovčji hrbat sa zelenim mahunama 1 kg ovčjih kotleta u komadu 1 l mlaćenice (sirutke) sol, papar, majčinu du&scaron;icu 2 paketića (svaki 300 g) zamrznutih zelenih mahuna &scaron;etrajku malo p&scaron;eničnog bra&scaron;na (umije&scaron;anog s hladnom vodom), 2 žlice tučenog vrhnja ili konzerviranog mlijeka Struja: Plin: Vrijeme pirjanja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, pustiti da stoji oko 24 sata u nakon toga meso isplahnuti pod hladnom tekućom vodom, posušiti, odstraniti kožu i gotovo svu masnoću (može ostati samo tanki sloj masnoga), utrljati po mesu, staviti zajedno s mahunama u oplahnutu glinenu posudu, na to položiti meso, poklopiti i staviti u pećnicu, s pirjanog mesa odstraniti kosti, narezati ga na ploške, složiti na prethodno zagrijan pladanj zajedno s mahunama i ostaviti na toplome, sok od mahuna i mesa po želji povezati s promiješati i posoliti. -225 -5 oko 1 3/4h. 

Ovčji hrbat sa zelenim mahunama

1 kg ovčjih kotleta u komadu

1 l mlaćenice (sirutke)

sol, papar, majčinu du&scaron;icu

2 paketića (svaki 300 g) zamrznutih zelenih mahuna &scaron;etrajku

malo p&scaron;eničnog bra&scaron;na (umije&scaron;anog s hladnom vodom), 2 žlice tučenog vrhnja ili konzerviranog mlijeka

Struja:

Plin:

Vrijeme pirjanja:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, pustiti da stoji oko 24 sata u</para>

<para>nakon toga meso isplahnuti pod hladnom tekućom vodom, posušiti, odstraniti kožu i gotovo svu masnoću (može ostati samo tanki sloj masnoga),</para>

<para>staviti zajedno s mahunama u oplahnutu glinenu posudu, na to položiti meso, poklopiti i staviti u pećnicu, s pirjanog mesa odstraniti kosti, narezati ga na ploške, složiti na prethodno zagrijan pladanj zajedno s mahunama i ostaviti na toplome, sok od mahuna i mesa po želji povezati s</para>

<para>Ako ti ljuske od jajeta uvijek završe u tavi ili zdjeli, kuhanje s jajima za tebe može biti stresan zadatak. No, ako ti se ovo redovito događa, to samo znači da jaja razbijaš na potpuno pogrešan način.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naime, postoji vrlo jednostavna tehnika kojom možeš u potpunosti izbjeći ovaj problem. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Možda ti intuicija govori da je najbolje jaja razbijati o oštru površinu jer ćeš tako dobiti najbolju pukotinu za razbijanje jaja. Čini se logično da će se jaje razbiti bolje i bez komadića ljuske ako je pukotina tanja i dublja. No ovo je potpuno pogrešno.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Oštar rub tave i zdjele zapravo gura ljusku unutar jajeta i tako povećava rizik od upadanja djelića ljuske u zdjelu. Ova metoda također uništava unutarnju membranu jajeta koja može spriječiti ljuske od upadanja u tavu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8ad31d00-3341-11eb-b6fe-466836aa32c5" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Koja je onda pravilna metoda?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako bi izbjegla upadanje ljuski u tavu, najbolje ih je razbijati na tvrdoj ravnoj površini. Ova metoda ne garantira da ljuske 100% neće upasti u tavu, no mnogo je manja vjerojatnost da će se to dogoditi nego kada ljuske razbijaš o oštar rub.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kada razbiješ jaje o ravnu površinu, membrana jajeta ostaje cijela i tako može spriječiti ljuske da upadnu u tvoju tavu ili zdjelu. Lom nije oštar pa će se većina ljuske još uvijek držati zajedno i spriječiti odvajanje manjih komadića ljuske. Ovo djeluje na sličnom principu kao i vjetrobransko staklo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naravno, postoje avanturisti poput Gordona Ramseya koji svoja jaja uvijek hrabro razbijaju o rubove tava i zdjela, i uglavnom im se ništa strašno ne događa. Ako si savladala tu tehniku, vjerojatno ti se neće dati prelaziti na drugu. No ako cijeli život imaš problema s neposlušnim ljuskama, onda je ova metoda definitivno nešto što bi trebala početi primjenjivati u svojoj kuhinji.</para>

Evo zašto nikad ne bi smjela razbijati jaja na rubu zdjele ili tave A čini se tako logično... Ako ti ljuske od jajeta uvijek završe u tavi ili zdjeli, kuhanje s jajima za tebe može biti stresan zadatak. No, ako ti se ovo redovito događa, to samo znači da jaja razbijaš na potpuno pogrešan način.
   
Naime, postoji vrlo jednostavna tehnika kojom možeš u potpunosti izbjeći ovaj problem. 
   
Možda ti intuicija govori da je najbolje jaja razbijati o oštru površinu jer ćeš tako dobiti najbolju pukotinu za razbijanje jaja. Čini se logično da će se jaje razbiti bolje i bez komadića ljuske ako je pukotina tanja i dublja. No ovo je potpuno pogrešno.
   
Oštar rub tave i zdjele zapravo gura ljusku unutar jajeta i tako povećava rizik od upadanja djelića ljuske u zdjelu. Ova metoda također uništava unutarnju membranu jajeta koja može spriječiti ljuske od upadanja u tavu.
   
   
   
   
   Koja je onda pravilna metoda?
   
   
Kako bi izbjegla upadanje ljuski u tavu, najbolje ih je razbijati na tvrdoj ravnoj površini. Ova metoda ne garantira da ljuske 100% neće upasti u tavu, no mnogo je manja vjerojatnost da će se to dogoditi nego kada ljuske razbijaš o oštar rub.
   
Kada razbiješ jaje o ravnu površinu, membrana jajeta ostaje cijela i tako može spriječiti ljuske da upadnu u tvoju tavu ili zdjelu. Lom nije oštar pa će se većina ljuske još uvijek držati zajedno i spriječiti odvajanje manjih komadića ljuske. Ovo djeluje na sličnom principu kao i vjetrobransko staklo.
   
Naravno, postoje avanturisti poput Gordona Ramseya koji svoja jaja uvijek hrabro razbijaju o rubove tava i zdjela, i uglavnom im se ništa strašno ne događa. Ako si savladala tu tehniku, vjerojatno ti se neće dati prelaziti na drugu. No ako cijeli život imaš problema s neposlušnim ljuskama, onda je ova metoda definitivno nešto što bi trebala početi primjenjivati u svojoj kuhinji. L.B. 

Evo zašto nikad ne bi smjela razbijati jaja na rubu zdjele ili tave

kiuztrf.png

Štuka u povrću 1 pripremljenu &scaron;tuku (oko 1 1/2 kg) 150 g masne slanine limunovim sokom 250 g mrkve 250 g celera 250 g poriluka 250 g &scaron;ampinjona 250 g crvenog kupusa otopljeni maslac Struja: Plin: Vrijeme pripreme: isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti; izrezati na rezance i napuniti štuku, nakapati ostaviti oko 15 min, ocijediti, izvana i iznutra natrljati solju, ribu staviti u pouljenu tavu, očistiti, ostrugati, oprati, dobro oprati pod hladnom tekućom vodom, oguliti; očistiti, oprati, narezati na tanke rezance i dodati uz ribu; staviti na ribu i povrće, posoliti, zatvoriti alu-folijom i peći u pećnici. -225 -5 oko 35 min. 

Štuka u povrću

1 pripremljenu &scaron;tuku (oko 1 1/2 kg)

150 g masne slanine

limunovim sokom

250 g mrkve

250 g celera

250 g poriluka 250 g &scaron;ampinjona 250 g crvenog kupusa

otopljeni maslac

Vrijeme pripreme:

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti;</para>

<para>izrezati na rezance i napuniti štuku, nakapati</para>

<para>ostaviti oko 15 min, ocijediti, izvana i iznutra natrljati solju, ribu staviti u pouljenu tavu,</para>

<para>očistiti, ostrugati, oprati,</para>

<para>dobro oprati pod hladnom tekućom vodom, oguliti;</para>

<para>očistiti, oprati, narezati na tanke rezance i dodati uz ribu;</para>

<para>staviti na ribu i povrće, posoliti, zatvoriti alu-folijom i peći u pećnici.</para>

<para>I ovog smo ti tjedna pripremile tri super recepta. Dobar tek!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Talijanski punjeni patlidžani</title>
 <para>
 Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 manjih patlidžana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g rajčica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g crnih maslina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g Amorscaramosa sira (ili tvrđe Mozzarelle)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 g inćuna u ulju<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 žlica krušni mrvica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica svježeg peršina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica origana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 češanj češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Malo maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Patlidžane prepolovi i izdubi, prelij ih s malo ulja i dobro posoli sa svake strane, pa ih peci 10 minuta na 180C. Unutrašnjost patlidžana nareži na kockice i pomiješaj ih s narezanim maslinama, rajčicama, sirom, inćunima, i začinima. Smjesom puni patlidžane a na kraju ih pospi krušnim mrvicama. Peci ih 30 minuta na 180C.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1BbzkRljm-/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Kineski rezanci s povrćem i piletinom</title>
 <para>
 Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ brokule<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g šampinjona<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g zelenih mahuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g kineskih rezanaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g pileći prsa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ šalice Teriyaki umaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šampinjone nareži na ploške a brokulu da duguljaste komade. Mahune kratko blanširaj. Zagrij wok tavu tako da bude jako vruća, dodaj u nju malo ulja pa brzo stavi sve povrće i  peci ga 2-3 minute na jakoj vatri, povremeno miješajući da ne zagori. Na kraju dodaj Teriyaki umak pa peci sve još pola minute. Rezance skuhaj prema uputama na pakiranju i umiješaj ih u povrće.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1CfYkglyug/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Kolač od borovnica i limuna s jogurtom</title>
 <para>
 Sastojci:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
275 g borovnica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
275 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
165 ml ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 ½ žlice limunove korice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
65 ml limunovog soka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g jogurta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
335 g brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 žličice praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U velikoj zdjeli pomiješaj sve mokre sastojke, pa im postepeno dodaj brašno pomiješano sa šećerom i praškom za pecivo. U smjesu umiješaj borovnice, ali ostavi malo za ukrašavanje torte. Kalup za pečenje promjera 22 centimetra namasti maslacem i posipaj s malo brašna, pa u njega ulij smjesu a kolač. Peci 50 minutna 180C. Kolač pospi sa šećerom  u prahu i borovnicama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0_XKyNpn-6/"/>
</section>

Tri recepta za bolji početak tjedna: Punjeni patlidžani, kineski rezanci i kolač od borovnica Za bolji početak tjedna I ovog smo ti tjedna pripremile tri super recepta. Dobar tek!
 


   Talijanski punjeni patlidžani
   
      Sastojci:
5 manjih patlidžana
200 g rajčica
100 g crnih maslina
100 g Amorscaramosa sira (ili tvrđe Mozzarelle)
50 g inćuna u ulju
5 žlica krušni mrvica
1 žlica soli
1 žlica svježeg peršina
1 žličica origana
1 češanj češnjaka
Malo maslinovog ulja
      
      Priprema:
Patlidžane prepolovi i izdubi, prelij ih s malo ulja i dobro posoli sa svake strane, pa ih peci 10 minuta na 180C. Unutrašnjost patlidžana nareži na kockice i pomiješaj ih s narezanim maslinama, rajčicama, sirom, inćunima, i začinima. Smjesom puni patlidžane a na kraju ih pospi krušnim mrvicama. Peci ih 30 minuta na 180C.
      
 

   



   Kineski rezanci s povrćem i piletinom
   
      Sastojci:
½ brokule
200 g šampinjona
200 g zelenih mahuna
300 g kineskih rezanaca
250 g pileći prsa
½ šalice Teriyaki umaka
      
      Priprema:
Šampinjone nareži na ploške a brokulu da duguljaste komade. Mahune kratko blanširaj. Zagrij wok tavu tako da bude jako vruća, dodaj u nju malo ulja pa brzo stavi sve povrće i  peci ga 2-3 minute na jakoj vatri, povremeno miješajući da ne zagori. Na kraju dodaj Teriyaki umak pa peci sve još pola minute. Rezance skuhaj prema uputama na pakiranju i umiješaj ih u povrće.
      
 
   



   Kolač od borovnica i limuna s jogurtom
   
      Sastojci:
275 g borovnica
275 g šećera
165 ml ulja
2 jaja
1 ½ žlice limunove korice
65 ml limunovog soka
250 g jogurta
335 g brašna
4 žličice praška za pecivo
      
      Priprema:
U velikoj zdjeli pomiješaj sve mokre sastojke, pa im postepeno dodaj brašno pomiješano sa šećerom i praškom za pecivo. U smjesu umiješaj borovnice, ali ostavi malo za ukrašavanje torte. Kalup za pečenje promjera 22 centimetra namasti maslacem i posipaj s malo brašna, pa u njega ulij smjesu a kolač. Peci 50 minutna 180C. Kolač pospi sa šećerom  u prahu i borovnicama.
      
 
   
 L.B. 

Tri recepta za bolji početak tjedna: Punjeni patlidžani, kineski rezanci i kolač od borovnica

Juneći gulaš s feta-sirom 1 kg krtog junećeg mesa 6 žlica maslinovog ulja 750 ml (3/4 l) vode 4 žlice instant rajčice 3 žlice vinskog octa 1/2 žličice kumina 1 koricu cimeta sol, papar 800 g malih glavica luka 125 g feta-sira Vrijeme pirjanja: Prilog: Feta-sir: isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na kocke veličine oko 2 cm; ugrijati, zapeći meso, dodati umiješati, dodati i pirjati u zatvorenom loncu oko 1 sat; očistiti, staviti oko 1 minutu u kipuću vodu, ocijediti, dodati mesu i zajedno pirjati; razmrviti, staviti u gotov gulaš i začiniti po potrebi solju i paprom. oko 1 1/4-1 1/2 h zemičke od sira vrlo slani grčki mekani sir koji se radi od ovčjeg mlijeka ili mješavine ovčjeg, kozjeg i kravljeg mlijeka; vrijeme dozrijevanja: 4-6 tjedana u posebnim posudama; nema kore; boja: bijela do bijelo-žuta, pikantni slano-kiseli okus. 

Gastro

Irish stew

3 genijalna načina za spremanje francuskog tosta

Juha od krumpira s kobasicama

Rashladi se uz nekoliko brzih recepata s hladnom čokoladom

Puding od cimeta

Pikantna juha od goveđeg repa

Jelenji steak sa šampinjonima

Tri jednostavna recepta za novi tjedan

Nizozemska riblja juha

Ljetni hit recept: Pizza od lubenice

Kuhana juneća prsa u umaku od hrena

Salata od špinata s narančama

'Naopaka' marinada: Trik za vrhunsko meso s roštilja

Krema od limuna s vinom

Brokule s umakom vinaigrette

Ova samouka slastičarka radi pite koje su prava mala umjetnička djela

Ovčji hrbat sa zelenim mahunama

Evo zašto nikad ne bi smjela razbijati jaja na rubu zdjele ili tave

Štuka u povrću

Tri recepta za bolji početak tjedna: Punjeni patlidžani, kineski rezanci i kolač od borovnica

Juneći gulaš s feta-sirom

Super trikovi za najfiniji tiramisu

Salata od endivije i paprike na španjolski način

3 genijalne ideje za tijesto za pizzu bez ugljikohidrata

Ruska juha od bubrega

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela

Janjeći hrbat s ružmarinom

Salate za doručak pravo su otkriće. Imamo 3 super recepta

Pirjana junetina s celerom

Mađarski nabujak od kiselog zelja

Krema od jabuka i đumbira

3 recepta za bolji početak tjedna

Kotleti sa zelenim paprom

Pileći ragu "Marengo"

Gulaš od divljači s gljivama

Barokna krema na kompotu od marelica

Pileći ragu prepečen lisnatim tijestom

Pile na lovački način

Evo nekoliko zdravih sladoleda koje možeš jesti bez razmišljanja

Jennifer Garner podijelila je recept za zdravi smoothie doručak i zvuči odlično

Jelenji steak s artičokama

Praznički desertni sladoled

Svježi bakalar pripremljen na pari

Potpuno nova razina salata: ovi recepti za carpaccio od povrća zamijenit će sve tvoje ljetne salate

Ragu u školjkama

Pikantni svinjski filet

Seljački doručak

7 brzinskih ideja za večeru za sve koji nemaju vremena

5 odličnih ljetnih koktela s tequilom (a nisu Margarita)

Puding od peciva