Postroll

Preroll

Pita Lorraine

Recepti

Lifestyle

Gastro

Rajčice sa začinjenom rižom

Chalupe

Speculaas keksići 450 g&nbsp;bra&scaron;na 250 g&nbsp;&scaron;ećera &nbsp;50 g mljevenih badema 20 g&nbsp;mje&scaron;avine začina za Speculaas kekse ili 1 žlica cimeta i 1 žlica mu&scaron;katnog ora&scaron;čića 120 g&nbsp;maslaca &nbsp;1 jaje &nbsp;5 kapi arome gorkog badema &nbsp;nekoliko žlica mlijeka (5-10) Pomiješati brašno, šećer, bademe, sol i začine. U smjesu narezati maslac, dodati jaje, aromu i mlijeko.  Dobro umijesiti i ostaviti barem sat vremena na hladnom. Razvaljati na otprilike 5 mm debljine, vaditi oblike modlicama i peći oko 15 minuta na 180°C. 

Speculaas keksići

450 g&nbsp;bra&scaron;na

250 g&nbsp;&scaron;ećera

&nbsp;50 g mljevenih badema

20 g&nbsp;mje&scaron;avine začina za Speculaas kekse ili 1 žlica cimeta i 1 žlica mu&scaron;katnog ora&scaron;čića

120 g&nbsp;maslaca

&nbsp;1 jaje

&nbsp;5 kapi arome gorkog badema

&nbsp;nekoliko žlica mlijeka (5-10)

<para>Pomiješati brašno, šećer, bademe, sol i začine. U smjesu narezati maslac, dodati jaje, aromu i mlijeko.</para>

<para> Dobro umijesiti i ostaviti barem sat vremena na hladnom.</para>

<para>Razvaljati na otprilike 5 mm debljine, vaditi oblike modlicama i peći oko 15 minuta na 180°C.</para>

Složenac od povrća i maslina

Riba pripremljena na pari

Pita od datulja s ružinom vodicom

Juha od riže i mrkve s limunom

Kovrčasta endivija s mariniranom puretinom 

Piletina marinirana u jogurtu

Mesni ravioli s umakom od crvene paprike 

Pirjana riba i plodovi mora "na lešo"

Moja crvenkapica Biskvit: 2 čvrsta jogurta 2 vrećice pudinga od vanilije 9 dl mlijeka 5 žlica &scaron;ećera Preljev: sok od kompota 3 žlice &scaron;ećera 3 žlice gustina 2 dl vode 4 jaja 2 ča&scaron;e od &scaron;ećera (ča&scaron;e od jogurta) 2 ča&scaron;e&nbsp;o&scaron;trog bra&scaron;na 1 ča&scaron;a ulja 2 pra&scaron;ka za pecivo 1 kompot od vi&scaron;nja 2 žlice kakaa Krema: Sve sastojke za biskvit dobro izmiješati i na kraju dodati kakao. Ulijati u veći kalup te dodati ocijeđene višnje. Peći na 180 stupnjeva 30 minuta. Za kremu skuhati puding i prelijati po biskvitu. Ostaviti da se hladi. Za preljev zakuhati sok od višnji te dodati otopinu koju smo napravili od vode, gustina i šećera. Prelijati po kolaču i poravnati. Ohladiti u frižideru. 

Moja crvenkapica

Biskvit:

2 čvrsta jogurta

2 vrećice pudinga od vanilije

9 dl mlijeka

5 žlica &scaron;ećera

Preljev:

sok od kompota

3 žlice &scaron;ećera

3 žlice gustina

2 dl vode

4 jaja

2 ča&scaron;e od &scaron;ećera (ča&scaron;e od jogurta)

2 ča&scaron;e&nbsp;o&scaron;trog bra&scaron;na

1 ča&scaron;a ulja

2 pra&scaron;ka za pecivo

1 kompot od vi&scaron;nja

2 žlice kakaa

Krema:

<para>Sve sastojke za biskvit dobro izmiješati i na kraju dodati kakao. Ulijati u veći kalup te dodati ocijeđene višnje. Peći na 180 stupnjeva 30 minuta.</para>

<para>Za kremu skuhati puding i prelijati po biskvitu. Ostaviti da se hladi. Za preljev zakuhati sok od višnji te dodati otopinu koju smo napravili od vode, gustina i šećera. Prelijati po kolaču i poravnati. Ohladiti u frižideru.</para>

Salata od kupusa i metvice

Pikantna juha od čilija i graha

Piletina s kozjim sirom glazirana medom

Torta " A la ferrero" BISKVIT: 180gr bijelog &scaron;ećera 120ml zavrele vode prstohvat soli 80ml mlijeka za poljevanje biskvita + žlica neskvika ili nekog takvog napitka ( može i capucino od čokolade)+rum &scaron;ećer KREMA: 750 gr mascarponea 750 gr nutella 250 gr lje&scaron;njaka( prženih) PREMAZ: 2 dcl vrhnja za &scaron;lag 200 gr čokolade 120gr o&scaron;trog bra&scaron;na POSIP: lje&scaron;njaci čokoladne mrvice 120gr glatkog bra&scaron;na 1 i pol žličica pra&scaron;ka za pecivo 1 i pol žličica sode bikarbone 90gr kakaa u prahu 2 cijela jaja, veća 240ml mlijeka, sobne temperature 1 burbon vanilin &scaron;ećer-ili rum &scaron;ećer, daje posebnu aromu Zagrijte pećnicu na 170/180. I počnite s pripremom. Brašno,šećer,prašak za pecivo, sol, sodu, kakao, vanili šećer staviti u jednu posudu. U drugoj izmiksajte dva jaja i mlijeko i postupno dodajte suhe sastojke i miksajte. Na kraju dodajte vrelu vodu i izmiksajte. Ulijte u kalup za tortu u koju ste stavili papir za pečenje i namazali ga maslacem. Biskvit se peće cca 40 min. Najbolje je to provijeriti čačkalicom- ako je suha pećena je :) Ako ste vješti ovaj biskvit se može prerezati na tri dijela, obzirom da sam ja to radila za proslavu , ja sam ispekla dva biskvita i svaki prerezala na dva dijela, ali sam iskoristila samo tri kore :):) ( ostale biskvite smo pojeli ali od ostalih biskvita se mogu napraviti choco pops ili se može napraviti vrlo visoka torta. :) :) ) Kad se čokolada hladi, za to vrijeme izmiksajte 1 dcl šlaga. Kad se ganache ohladio dodajte ga onom izmiksanom šlagu i malo po malo miksajte i dobiti ćete gušći čokoladni šlag. Umjesto toga možete i kupiti prah za šlag kremu okusa čokolada ali obzirom da je bilo kasno i dućan nije radio ja sam napravila na ovoj način. FILANJE: Na dno kalupa stavite prvi dio biskvita i lagano ga natopite mlijekom / neskvikom/capucinom. Nanesite trećinu kreme i posipajte lješnjacima. Stavite drugi biskvit, lagano zalijte i opet krema i lješnjaci. Pa stavite gore biskvit i kremu i lješnjake. Ja sam rubove torte namazala premazom od šlaga i čokolade a gore sam posipala čokoladne mrvice i lješnjake. Tortu ostavite preko noći u frižideru. Što se dekoracije tiče , možete se igrati i ukrašavati kako vi želite. Biskvit je punog okusa i vrlo je sočan, može se jesti i sam. Krema je "teška" ali nije preslatka i zbilja je ovo super kombinacija. Ovaj kolač spada u kategoriju skupljih kolača. Pomiješajte mascarpone i nutellu. Dobar tek :) P.S. Ovo je prva ovakva dekorirana torta, ja više volim " naked cake" i zbilja sam ponosna na sebe jer moje torte su oduvijek okusom super a izgled im nije baš za slastičarnu :) :). Ugodni blagdani svima :) Na tavu stavite lješnjake i popržite kratko. Kratko ih prohladite i među dlanovima istraljajte da se skine kožica. Sameljite. ( može blender, može u vrečiću za samrzavanje pa sa sukačem za tijesto, može u mlinčeku ). Stavite lješnjake sa strane. ( možete i lješnjake umutiti u kremu mascarponea i nutelle) PREMAZ: U posudu ulijte vodu i stavite posudu iznad te posude. Na pari zagrijete 1 dcl vrhnja za šlag i dodajte čokoladu za kuhanje. Promiješajte dok se čokolada ne rastopi. Ugasite s vatre i stavite da se hladi. Pazite da vam čokolada ne zagori. 

Torta " A la ferrero"

BISKVIT:

180gr bijelog &scaron;ećera

120ml zavrele vode

prstohvat soli

80ml mlijeka za poljevanje biskvita + žlica neskvika ili nekog takvog napitka ( može i capucino od čokolade)+rum &scaron;ećer

KREMA:

750 gr mascarponea

750 gr nutella

250 gr lje&scaron;njaka( prženih)

PREMAZ:

2 dcl vrhnja za &scaron;lag

200 gr čokolade

120gr o&scaron;trog bra&scaron;na

POSIP:

lje&scaron;njaci

čokoladne mrvice

120gr glatkog bra&scaron;na

1 i pol žličica pra&scaron;ka za pecivo

1 i pol žličica sode bikarbone

90gr kakaa u prahu

2 cijela jaja, veća

240ml mlijeka, sobne temperature

1 burbon vanilin &scaron;ećer-ili rum &scaron;ećer, daje posebnu aromu

<para>Zagrijte pećnicu na 170/180. I počnite s pripremom. Brašno,šećer,prašak za pecivo, sol, sodu, kakao, vanili šećer staviti u jednu posudu. U drugoj izmiksajte dva jaja i mlijeko i postupno dodajte suhe sastojke i miksajte. Na kraju dodajte vrelu vodu i izmiksajte. Ulijte u kalup za tortu u koju ste stavili papir za pečenje i namazali ga maslacem. Biskvit se peće cca 40 min. Najbolje je to provijeriti čačkalicom- ako je suha pećena je :)</para>

<para>Ako ste vješti ovaj biskvit se može prerezati na tri dijela, obzirom da sam ja to radila za proslavu , ja sam ispekla dva biskvita i svaki prerezala na dva dijela, ali sam iskoristila samo tri kore :):) ( ostale biskvite smo pojeli ali od ostalih biskvita se mogu napraviti choco pops ili se može napraviti vrlo visoka torta. :) :) )</para>

<para>Kad se čokolada hladi, za to vrijeme izmiksajte 1 dcl šlaga.</para>

<para>Kad se ganache ohladio dodajte ga onom izmiksanom šlagu i malo po malo miksajte i dobiti ćete gušći čokoladni šlag. Umjesto toga možete i kupiti prah za šlag kremu okusa čokolada ali obzirom da je bilo kasno i dućan nije radio ja sam napravila na ovoj način.</para>

<para>Na dno kalupa stavite prvi dio biskvita i lagano ga natopite mlijekom / neskvikom/capucinom. Nanesite trećinu kreme i posipajte lješnjacima. Stavite drugi biskvit, lagano zalijte i opet krema i lješnjaci. Pa stavite gore biskvit i kremu i lješnjake.</para>

<para>Ja sam rubove torte namazala premazom od šlaga i čokolade a gore sam posipala čokoladne mrvice i lješnjake.</para>

<para>Tortu ostavite preko noći u frižideru.</para>

<para>Što se dekoracije tiče , možete se igrati i ukrašavati kako vi želite.</para>

<para>Biskvit je punog okusa i vrlo je sočan, može se jesti i sam.</para>

<para>Krema je "teška" ali nije preslatka i zbilja je ovo super kombinacija.</para>

<para>Ovaj kolač spada u kategoriju skupljih kolača.</para>

<para>Pomiješajte mascarpone i nutellu.</para>

<para>Ovo je prva ovakva dekorirana torta, ja više volim " naked cake" i zbilja sam ponosna na sebe jer moje torte su oduvijek okusom super a izgled im nije baš za slastičarnu :) :).</para>

<para>Na tavu stavite lješnjake i popržite kratko. Kratko ih prohladite i među dlanovima istraljajte da se skine kožica. Sameljite. ( može blender, može u vrečiću za samrzavanje pa sa sukačem za tijesto, može u mlinčeku ).</para>

<para>Stavite lješnjake sa strane.</para>

<para>( možete i lješnjake umutiti u kremu mascarponea i nutelle)</para>

<para>U posudu ulijte vodu i stavite posudu iznad te posude.</para>

<para>Na pari zagrijete 1 dcl vrhnja za šlag i dodajte čokoladu za kuhanje. Promiješajte dok se čokolada ne rastopi. Ugasite s vatre i stavite da se hladi.</para>

<para>Pazite da vam čokolada ne zagori.</para>

Pizza za prste polizati 1 kg bra&scaron;na 1 kvasac( kocka od 40 gr) sol &scaron;unka (400 gr) sir ( 400 gr) origano 1 žlica &scaron;ećera 6 zlica maslinova ulja 1-2 žlice soli 6 dl vode Nadjev : pelat (konzerva) luk &scaron;ećer Vodu ugrijati, neka bude topla ali ne vruća. Kvas razmrviti u malo mlake vode i dodati šećer-promiješati. Ja sam stavila malo hamburgera (ŠPEKA) narazanog na kockice i malo luka narezanog na kolutiće-pa tko želi neka stavi. Možete staviti šampinjone narezane na listiće i kratko prokuhane ili šampinjone iz konzerve. Dobar tek !! :)   U posudu staviti brašno,sol i maslinovo ulje. Dodati toplu vodu , vodu s kvascem i zamijesti tijesto. Tijesto mijesti dok se ne počne odvajati od stijenke, odnosno dok se sve ne promiješa. Tijesto je malo ljepljivo i slobodno se doda još malo brašna. Ostaviti tijesto da se digne, cca 30 minuta. Posudu pokriti krpom. Razvaljati tijesto na podlozi koju ste nauljili- ili ga rastegni rukom, meni osobno je lakše prvo ga malo razvaljati onda ga nauljenim rukama razvlačiti. Protvanj namazati uljem i posipati prezlama i na to staviti tijesto. Na luku popržiti pelate,dodati sol i šećer. Kuhati 10 min. Naribati šunku ili sir ili stavljati šunku i sir narazane na ploške. Namazati nadjev na tijesto te posipati šunkom, sirom, origanom i nadjevom. Peći na 200°C 7-10 minuta ili dok ne porumene rubovi. 

Pizza za prste polizati

1 kg bra&scaron;na

1 kvasac( kocka od 40 gr)

&scaron;unka (400 gr)

sir ( 400 gr)

origano

1 žlica &scaron;ećera

6 zlica maslinova ulja

1-2 žlice soli

6 dl vode

Nadjev :

pelat (konzerva)

&scaron;ećer

<para>Vodu ugrijati, neka bude topla ali ne vruća.</para>

<para>Kvas razmrviti u malo mlake vode i dodati šećer-promiješati.</para>

<para>Ja sam stavila malo hamburgera (ŠPEKA) narazanog na kockice i malo luka narezanog na kolutiće-pa tko želi neka stavi.</para>

<para>Možete staviti šampinjone narezane na listiće i kratko prokuhane ili šampinjone iz konzerve.</para>

<para>U posudu staviti brašno,sol i maslinovo ulje. Dodati toplu vodu , vodu s kvascem i zamijesti tijesto. Tijesto mijesti dok se ne počne odvajati od stijenke, odnosno dok se sve ne promiješa. Tijesto je malo ljepljivo i slobodno se doda još malo brašna.</para>

<para>Ostaviti tijesto da se digne, cca 30 minuta. Posudu pokriti krpom.</para>

<para>Razvaljati tijesto na podlozi koju ste nauljili- ili ga rastegni rukom, meni osobno je lakše prvo ga malo razvaljati onda ga nauljenim rukama razvlačiti.</para>

<para>Protvanj namazati uljem i posipati prezlama i na to staviti tijesto.</para>

<para>Na luku popržiti pelate,dodati sol i šećer. Kuhati 10 min.</para>

<para>Naribati šunku ili sir ili stavljati šunku i sir narazane na ploške.</para>

<para>Namazati nadjev na tijesto te posipati šunkom, sirom, origanom i nadjevom.</para>

<para>Peći na 200°C 7-10 minuta ili dok ne porumene rubovi.</para>

Pita sa šumskim voćem Tijesto: 500 g bra&scaron;na 125 g &scaron;ećera mao kiselog vrhnja pola pra&scaron;ka za pecivo 250 g maslaca 2 žumanjka Nadjev: 450 g &scaron;umskog voća 100 g &scaron;ećera Zamijesiti prhko tijesto te ga ostaviti pola sata u hladnjaku da odmori. Dok tijesto stoji, propirjamo šumsko voće sa šećerom dok ne postane mekano. Kada je prošlo pola sata tijesto razvaljamo i izbodemo malo vilicom Donju polovicu tijesta stavimo u pećnicu da se malo zapeče, zatim izvadimo i na tijesto istresemo nadjev od šumskog voća te gore ukrasimo ostatkom tijesta. Vratiti u pećnicu i peći dok ne poprimi lijepu boju. 

Pita sa šumskim voćem

Tijesto:

500 g bra&scaron;na

125 g &scaron;ećera

mao kiselog vrhnja

pola pra&scaron;ka za pecivo

250 g maslaca

2 žumanjka

Nadjev:

450 g &scaron;umskog voća

100 g &scaron;ećera

<para>Zamijesiti prhko tijesto te ga ostaviti pola sata u hladnjaku da odmori.</para>

<para>Dok tijesto stoji, propirjamo šumsko voće sa šećerom dok ne postane mekano.</para>

<para>Kada je prošlo pola sata tijesto razvaljamo i izbodemo malo vilicom Donju polovicu tijesta stavimo u pećnicu da se malo zapeče, zatim izvadimo i na tijesto istresemo nadjev od šumskog voća te gore ukrasimo ostatkom tijesta. Vratiti u pećnicu i peći dok ne poprimi lijepu boju.</para>

Brownie 3 jaja 4 žlice šećera 1 vanilija 1 p.z.p. 5 žlica glatkog brašna 1/2 margarina 200 gr čokolade za kuhanje Umutiti pjenasto jaja i šećer. Otopiti margarin i čokoladu. Dodati jajima. Zatim p.z.p. i brašno. Sve dobro sjediniti i peći 30 min 180°. Poslužiti uz sladoled. 

Brownie

3 jaja

4 žlice šećera

1 vanilija

1 p.z.p.

5 žlica glatkog brašna

1/2 margarina

200 gr čokolade za kuhanje

<para>Umutiti pjenasto jaja i šećer.</para>

<para>Otopiti margarin i čokoladu.</para>

<para>Zatim p.z.p. i brašno. Sve dobro sjediniti i peći 30 min 180°.</para>

Slatke jabuke 1 pakiranje tosta (mekanog) 3 jabuke 150 g &scaron;ećera 80 g cimeta 1 vanilin &scaron;ećer malo ruma mali sirni namaz (70g) 2 jaja malo mlijeka Jabuke oguliti i izrezati na kockice. Od šećera (80g) napraviti karamelu i dodati jabuke, cimet (30 g), vanilin šećer i rum. Propirjati malo dok sok ne ispari, ali ne previše da se ne razgnjecaju. Tost izrezati korice i razvaljati ga, te ga namazati sirnim namazom. Zatim staviti malo nadjeva od jabuka na jedan kraj i zarolati. Razmutiti jaja s mlijekom. Te tost umočiti u smjesu i pržiti na plitkoj masnoći. Pomiješati ostatak šećera s ostatkom cimeta i u to uvaljati prženi tost s jabukama. 

Slatke jabuke

1 pakiranje tosta (mekanog)

3 jabuke

150 g &scaron;ećera

80 g cimeta

1 vanilin &scaron;ećer

malo ruma

mali sirni namaz (70g)

2 jaja

malo mlijeka

<para>Jabuke oguliti i izrezati na kockice. Od šećera (80g) napraviti karamelu i dodati jabuke, cimet (30 g), vanilin šećer i rum. Propirjati malo dok sok ne ispari, ali ne previše da se ne razgnjecaju.</para>

<para>Tost izrezati korice i razvaljati ga, te ga namazati sirnim namazom. Zatim staviti malo nadjeva od jabuka na jedan kraj i zarolati.</para>

<para>Razmutiti jaja s mlijekom. Te tost umočiti u smjesu i pržiti na plitkoj</para>

<para>Pomiješati ostatak šećera s ostatkom cimeta i u to uvaljati prženi tost s jabukama.</para>

Slatke kiflice iznenađenja 1 kg bra&scaron;na mlijeko čokolada &scaron;ećer sol pola kocke germe ili vrećica suhog kvasca margarin jaje ulje orasi vanilin &scaron;ećer Za tijesto je potrebno ugrijati šalicu mlijeka. Mlijeko ne smije biti prevruće. U mlijeko umiješati brašno, kvasac, 2-3 žlice šećera i malo soli. Tijesto umijesiti i ostaviti da odstoji oko pola sata. Tijesto raspodijeliti na 4 jednaka dijela zbog lakšeg valjanja. Izvaljati prvi dio tijesta i premazati ga sa margarinom, preklopiti na pola, ponovno premazati margarinom, preklopiti, izvaljati i uz pomoć većeg tanjura izrezati krug. Od dobivenog kruga potrebno je napraviti 8 trokuta. (Postupak sa margarinom ponoviti i na preostala 3 dijela raspoređenog tijesta.) Za punjenje kiflica potrebno je oko 100 g oraha, 4 velike žlica šećera, 2 vanilin šećera i malo mlijeka. Mlijeko se dodaje zadnje, po potrebi, tek toliko da upotpuni smjesu koja ne smije biti rijetka. Žličicom se stavlja krema na najširi dio trokuta i zatim se zarola u oblik kiflice. Svaku kiflicu premazati s malo ulja i žumanjka. Od preostalog tijesta na isti način napraviti kiflice, ali punjene sa čokoladom. Potrebno je samo na najširi dio trokuta staviti čokoladu po želji. Ja sam upotrijebila Kinder mliječnu čokoladu, jer mi je najpraktičnija zbog oblika prutića, a nakon što se kiflice ohlade, punjenje još uvijek ima kremasti okus. 

Slatke kiflice iznenađenja

mlijeko

čokolada

pola kocke germe ili vrećica suhog kvasca

margarin

jaje

ulje

orasi

vanilin &scaron;ećer

<para>Za tijesto je potrebno ugrijati šalicu mlijeka. Mlijeko ne smije biti prevruće. U mlijeko umiješati brašno, kvasac, 2-3 žlice šećera i malo soli. Tijesto umijesiti i ostaviti da odstoji oko pola sata.</para>

<para>Tijesto raspodijeliti na 4 jednaka dijela zbog lakšeg valjanja. Izvaljati prvi dio tijesta i premazati ga sa margarinom, preklopiti na pola, ponovno premazati margarinom, preklopiti, izvaljati i uz pomoć većeg tanjura izrezati krug.</para>

<para>Od dobivenog kruga potrebno je napraviti 8 trokuta.</para>

<para>(Postupak sa margarinom ponoviti i na preostala 3 dijela raspoređenog tijesta.)</para>

<para>Za punjenje kiflica potrebno je oko 100 g oraha, 4 velike žlica šećera, 2 vanilin šećera i malo mlijeka. Mlijeko se dodaje zadnje, po potrebi, tek toliko da upotpuni smjesu koja ne smije biti rijetka.</para>

<para>Žličicom se stavlja krema na najširi dio trokuta i zatim se zarola u oblik kiflice. Svaku kiflicu premazati s malo ulja i žumanjka.</para>

<para>Od preostalog tijesta na isti način napraviti kiflice, ali punjene sa čokoladom. Potrebno je samo na najširi dio trokuta staviti čokoladu po želji. Ja sam upotrijebila Kinder mliječnu čokoladu, jer mi je najpraktičnija zbog oblika prutića, a nakon što se kiflice ohlade, punjenje još uvijek ima kremasti okus.</para>

Čoko kocke 4 jaja 10 dag &scaron;ećera 20 dag maslaca 2 žlice bra&scaron;na (po volji može isto toliko žlica oraha, badema i sl.) 15 dag čokolade u prahu pola vrećice pra&scaron;ka za pecivo 1 dl mlijeka 1 vanilin ili rum-&scaron;ećer 0,5 l&nbsp;slatkog vrhnja 35 dag čokolade za kuhanje Četiri cijela jaja izmiksati sa šećerom te dodati maslac otopljen na pari. Nakon miksanja u smjesu dodati 2 žlice brašna. Prema želji se mogu dodati još i 2 žlice mljevenih oraha, lješnjaka ili badema. Dodati malo ruma te čokoladu u prahu i dobro izmiksati. Na kraju dodati pola vrećice praška za pecivo i ponovo sve dobro izmiješati. Staviti peći u prethodno maslacem namazanu i brašnom posipanu tepsiju i peći 15 minuta na 180°C. Izvaditi iz pećnice i vrući biskvit prelijati kipućim mlijekom u kojem smo prethodno otopili i jednu vrećicu vanilin ili rum-šećera. Za kremu u slatkom vrhnju otopiti čokoladu za kuhanje, ali treba paziti da smjesa ne provri. Miješati! Biskvit prelijati kremom i ostaviti da se neko vrijeme hladi na sobnoj temperaturi pa zatim staviti u hladnjak. Ostaviti u hladnjaku preko noći i poslužiti tek idući dan. 

Čoko kocke

10 dag &scaron;ećera

20 dag maslaca

2 žlice bra&scaron;na (po volji može isto toliko žlica oraha, badema i sl.)

15 dag čokolade u prahu

pola vrećice pra&scaron;ka za pecivo

1 dl mlijeka

1 vanilin ili rum-&scaron;ećer

0,5 l&nbsp;slatkog vrhnja

35 dag čokolade za kuhanje

<para>Četiri cijela jaja izmiksati sa šećerom te dodati maslac otopljen na pari. Nakon miksanja u smjesu dodati 2 žlice brašna. Prema</para>

<para>želji se mogu dodati još i 2 žlice mljevenih oraha, lješnjaka ili badema. Dodati malo ruma te čokoladu u prahu i dobro izmiksati. Na kraju dodati pola vrećice praška za pecivo i ponovo sve dobro izmiješati.</para>

<para>Staviti peći u prethodno maslacem namazanu i brašnom posipanu tepsiju i peći 15 minuta na 180°C.</para>

<para>Izvaditi iz pećnice i vrući biskvit prelijati kipućim mlijekom u kojem smo prethodno otopili i jednu vrećicu vanilin ili rum-šećera.</para>

<para>Za kremu u slatkom vrhnju otopiti čokoladu za kuhanje, ali treba paziti da smjesa ne provri. Miješati!</para>

Recepti

Pita Lorraine

Rajčice sa začinjenom rižom

Chalupe

Speculaas keksići

Složenac od povrća i maslina

Riba pripremljena na pari

Pita od datulja s ružinom vodicom

Juha od riže i mrkve s limunom

Kovrčasta endivija s mariniranom puretinom

Piletina marinirana u jogurtu

Mesni ravioli s umakom od crvene paprike

Pirjana riba i plodovi mora "na lešo"

Moja crvenkapica

Salata od kupusa i metvice

Pikantna juha od čilija i graha

Piletina s kozjim sirom glazirana medom

Torta " A la ferrero"

Pizza za prste polizati

Pita sa šumskim voćem

Brownie

Slatke jabuke

Slatke kiflice iznenađenja

Čoko kocke

Čokoladni trokuti

Rolada od kokosa

Sirom nadjevena rajčica

Vanili kiflice

Brzi "lažni maffini"

zebra kolač

Kajgana s kozicama

Riža s lećom

Američka palačinka

Hrenovke sa salatom od krumpira

Topla thai pileća salata

Cvjetovi u zlatu

Krem juha od brokule

Pogačice sa čvarcima

Popečci s češnjakom

Juha od paprika i tikvica

Kupus s dimljenim mesom

Rubini

Japanska torta by Ivy Caffe

Šumska fantazija

Kolačići s komadićima čokolade

Bakine kape

Breskvice

Salata od šparoga i tjestenine

Juha od mrkve

Rižoto od špinata

Tjestenina s morskim plodovima