Pet slatkih recepata za Uskrs koje smo pronašle kod domaćih food blogera

Mrvice sa stola: Uskrsni keksi

Sastojci:

• 320 g glatkog brašna
• 250 g maslaca
• 120 g šećera u prahu
• 25 g kakaa
• 1 jaje
• 1 žličica arome vanilije
• prstohvat soli

Priprema:

1. Od brašna, maslaca narezanog na listiće, šećera, jaja, vanilije i soli umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 1 h. Odmoreno tijesto podijelite na dva jednaka dijela, u jedan dio umiješajte kakao, a drugi dio ostavite "žuti".
2. Oba tijesta razvaljajte na papiru za pečenje, premjestite ih na lim i stavite u zamrzivač na 15-20 min kako bi lakše vadili oblike.
3. Ohlađena tijesta izvadite iz hladnjaka i u tijestu kalupima izrezujte oblike po želji. Oblike pažljivo vadite iz tijesta pa u bijelo tijesto utisnite crne oblike i obrnuto. Tijesto zatim prekrijte drugim papirom za pečenje, okrenite tako da je gornja strana dolje (ne skidajte prvi papir za pečenje!)i lagano pređite valjkom kako bi se crno i bijelo tijesto spojili. Pripremljena tijesta vratite u zamrzivač na još 10-15 minuta.
4. Ponovno ohlađena tijesta izvadite iz zamrzivača, uklonite gornji papir za pečenje i većim okruglim ili četvrtastim kalupom izrezujte kekse.
5. Kekse premjestite na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 10-12 min.