KOLAČIĆI OD VANILIJE I BADEMA
Obzirom da su bademi jedna od namirnica koja je iznimno bogata proteinima, vitaminom E, vlaknima i aminokiselinama. Iznimno su dobri za osobe koje se žele zdravo hraniti, očuvati zdravlje srca, te za osobe koje pate od dijabetesa. U kombinaciji s vanilijom stvaraju zdravu poslasticu kojoj je zaista teško odoljeti.
Šalica badema
¾ šalice nerafiniranog šećera
¾ šalice integralnog brašna
¾ šalice kokosovog ulja
¼ šalice vode
2 žličice vanilije
Za početak, dobro usitnite bademe i šećer. Trebali bi biti što je moguće sitniji, stoga ako imate blender, usitnite ih u njemu. Takvoj usitnjenoj smjesti dodajte brašno, sol, kokosovo ulje, te sve pomiješajte. Na kraju još dodajte vodu i vaniliju.
Kolačiće pecite 15 minuta na 180 stupnjeva, te ih oblikujte po želji. Na kraju ih možete posipati sitnim kokosom ili s malo šećera u prahu.