Salata s povrćem i kuhanom šunkom
Sastojci:
300 g Farfalle tjestenine
1 šalica narezane mlade brokule
½ šalice graška
1 manja narančasta mrkva
1 manja žuta mrkva
½ sjeckanog ljubičastog luka
¾ šalice narezanih cherry rajčice
200 g kuhane šunke rezane na kockice
½ šalice jogurta
½ šalice kiselog vrhnja
1 žlica limunovog soka
1 žlica sjeckanog svježeg kopra
1 žličica senfa
1 žlica maslinovog ulja
Sol, papar
Priprema:
Brokulu, grašak i mrkvu skuhaj tako da povrće ostane malo hrskavo. Skuhaj tjesteninu i prelij je uljem, pa pusti da se ohladi. U zdjeli za serviranje dobro pomiješaj vrhnje, jogurt, senf, limunov sok, kopar, sol i papar pa dodaj sve ostale sastojke i promiješaj.
Tekst se nastavlja ispod oglasa