Postroll

Preroll

Ivan Vrbanec otkriva trikove za još bolja jela s tjesteninom

HK-chef&sous-chef-23.jpg

HELL'S KITCHEN SHOW

Članak

Žena.hr

Lifestyle

Gastro

Male tajne velikih majstora: Ivan Vrbanec otkriva trikove za još bolja jela s tjesteninom

profimedia-0528880283 (1).jpg

Svjetski dan tjestenine

Prev-next članak

Probudi Talijanku u sebi s ovih pet brzih i ukusnih recepata za tjesteninu

Talijanski klasici: Tri recepta za tjesteninu s rajčicom

pexels-rachel-claire-5864362.jpg

Jednostavno, brzo i ukusno

Net.hr

Talijanski klasici: Tri recepta za tjesteninu s rajčicom kao stvorena za ljeto

Ukusne kombinacije 'tjestenine' i povrća (uz koje mršaviš) 

amirali-mirhashemian-pcGND1_sT5I-unsplash.jpg

Ukusno i zdravo

Bolja ja

Zdravlje

Moguće je: Ukusne kombinacije 'tjestenine' i povrća (uz koje mršaviš) 


I dok mnogi uživaju u šparogama u omletu ili samostalno kao u prilogu, mi smo se danas odlučile za pravu proljetnu kombinaciju okusa u obliku kremaste tjestenine. Uostalom, ima li boljeg načina da proslaviš sezonu šparoga od ove kremaste tjestenine od šparoga? Hrskave i nježne šparoge, svježe začinsko bilje i umak od limuna, kapara, maslina i maslinovog ulja glavne su zvijezde ove kremaste tjestenine - i to bez vrhnja ili brašna. Lagano, brzo i ukusno, ovo jelo savršeno je za proljetnu sezonu koja je u punom jeku. 

profimedia-0531288623.jpg

Kremasta tjestenina sa šparogama i umakom od limuna


Ima li išta bolje od svježih, još toplih prženih krumpirića? Ima – ako ih kombiniraš s tjesteninom. Ovo je najnoviji recept koji do nas došao, naravno iz domovine fast fooda, Amerike, a koji je odsada mnogima omiljeno jelo – nije ni čudo, jer riječ je nevjerojatnoj kombinaciji koja garantira dobro raspoloženje. Tjestenina-pomfrit sigurno će uništiti mnoge dijete, jer ovom jelu teško je odoljeti. I iako definitivno nije najzdraviji izbor na svijetu, ima dana kad nam treba baš to, masti i hrpa ugljikohidrata. Tražiš idealni obrok za svoj 'cheat day'? Treba ti nešto što će ti pružiti utjehu nakon napornog dana na poslu ili će učiniti da zaboraviš na svoje ljubavne brige? Ne traži dalje - našla si pomalo ludu kombinaciju za koju nitko nije mislio da je uopće moguća. Jer život je jedan. 

profimedia-0169990605.jpg

Kombinacija pomfrita i tjestenine za 'cheat day'? Uz ovaj recept, da!

Budimo realni, svi smo zauzeti. Jedva imamo vremena obaviti sve u danu, a kamoli pripremati zdravi ručak svih sedam dana u tjednu. Također nemamo vremena (a ni budžet) za svakodnevni ručak u restoranu koji čak i nije tako dobar koliko smo ga platile. Srećom, uvijek postoje jednostavi, brzi i ukusni recepti koji nam neće oduzeti puno vremena, a koji će nas itekako zasititi i zadovoljiti. Danas je stoga na meniju kremasta tjestenina sa šampinjonima gotova za samo 30 minuta. Ako tražiš ideju za brzi ručak - na pravom si mjestu!

profimedia-0512877990.jpg

Antonija Šipušić

Brzi ručak: Kremasta tjestenina sa šampinjonima gotova za 30 minuta

Svima nam je poznat ovaj scenarij - bliži se vrijeme ručka, a ti nemaš vremena, ni inspiracije što napraviti za ručak. Bilo bi idealno kada bi mogla pripremiti nešto u manje od pola sata, a ne znaš što. Danas ne moraš razmišljati, jer smo pronašle odličan recept za tjesteninu s piletinom i graškom koja je gotova u dvadesetak minuta, a ima sve što ti je potrebno za ručak koji će te držati sitom do popodnevnih sati. Uz svega nekoliko sastojaka i minimalnu količinu vremena i ti možeš napraviti odličan ručak, a evo i recepta.

brz-rucak.jpg

Gotov za tren oka: Jednostavan recept za brzi ručak 

Ne postoji bolje jelo od tjestenine - volimo ju u svim oblicima i sa svim umacima i mogli bismo ju jesti svakog dana. Ipak, tjestenina ponekad zna biti teška, i zato smo i više nego sretni kada pronađemo recept za zdraviju verziju tjestenine, baš poput ove u nastavku. Lagana i zdravija verzija Alfredo tjestenine omogućit će ti da se osjećaš malo bolje nakon što ju pojedeš, a ako preskočiš gusto vrhnje i koristiš samo malo grčkog jogurta, i dalje ćeš dobiti kremasti umak koji će savršeno ići uz tvoju tjesteninu.

skinny-alfredo.jpg

Skinny Alfredo - recept za zdravu verziju Alfredo tjestenine 

Kad god nam jesen službeno pokuca na vrata, u potrazi smo za svim mogućim načinima da dodamo bundevu u svakodnevna jela. Radimo juhe od bundeve, kolače od bundeve, rižota od bundeve, kruh od bundeve, pa je čak dodajemo i u obliku začina u kavu. Jedan od naših omiljenih slanih načina upotrebe bundeve je da je umiješamo u kremasti umak od sira i napravimo slavni mac and cheese u jesenskoj varijanti. Baš kao i klasični makaroni sa sirom, i ovaj jesenski recept ultra je jednostavan, ekstra kremast i nevjerojatno ukusan zbog tajnog dodatka pirea od bundeve, a budući da je gotov za svega pola sata - savršeno je 'comfort' jelo u nedostatku vremena. 

profimedia-0269575139.jpg

Kremasti makaroni sa sirom u jesenskoj varijanti gotovi za pola sata

Najčešće pogreške koje se rade pri kuhanju tjestenine

profimedia-0297243169.jpg

Pasta la vista, baby

Talijani na aparatima: Najčešće greške u kuhanju tjestenine

Ljubiteljice tjestenine i češnjaka napokon su došle na svoje. Ovaj vrlo jednostavan, a ukusan recept lako se sprema i gotovo da nema osobe koju neće oduševiti. Češnjak pečenjem potpuno mijena okus i od tako 'oštre' namirnice koja često nadjača druge okuse postaje nježnog i suptilnog okusa te ga se zato isplati ispeći. Jednom kada okusiš tjesteninu s pečenim češnjakom više ga nikada nećeš jesti na drugi način. 

pexels-karolina-grabowska-4038757.jpg

Jednostavna aromatična tjestenina s pečenim češnjakom

Lazanje su jedno od onih jela s tjesteninom koje vole baš svi. Talijanski specijalitet napravljen od naslaganih slojeva tanke ravne tjestenine koja je najstarija tjestenina na svijetu, a koja se izmjenjuje s nadjevima poput umaka i mesa, sira i začina poput češnjaka, origana i bosiljka, jedno je od jela koje nam nikada ne može dosaditi. I iako postoji mnogo interpretacija ovog recepta koji se može pripraviti na bezbroj različitih načina, nama je ipak najzanimljivija ona najlakša verzija, koja zahtijeva najmanje vremena. A upravo smo takav recept i pronašle - uz njega, ukusne lazanje pripremit ćeš pola sata (uz oko 45 minuta pečenja)!

lazanje.jpg

Recept za jednostavne lazanje koje može pripremiti svatko

Feta pasta recept - kako napraviti popularnu tjesteninu na tri načina

Feta pasta: Tri recepta za tjesteninu koja je postala viralni hit

Zapečena tjestenina

Gastro trend

Najukusnije proteinske tjestenine hrvatske kvalitete- Matičnjak, stigle u Lidl

Tjestenina u koju ćete se zaljubiti pri prvom zalogaju

Ukusni i brzi recepti za koje ti treba samo jedan lonac i nekoliko sastojaka

Znaš li da bolognese umak ne bi trebao ići na špagete? Evo kako pravilno spojiti umak i tjesteninu

Ne znaš što kuhati? Imamo savršen ljetni recept za tjesteninu - brz i ukusan

Kako čuvati domaću tjesteninu?

Koji rok trajanja ima tjestenina čuvana u odgovarajućim uvjetima?

Normativ tjestenine po osobi: Uz ova pravila zaboravite na strah da nećete skuhati dovoljno

Preslano ili previše pikantno jelo? Male kulinarske pogreške ne znače da je tvoj obrok za baciti, evo kako ga možeš spasiti

Ostalo ti je kuhanih jaja od Uskrsa? Krajnje je vrijeme da ih iskoristiš, evo kako

Radiš li ove pogreške kada kuhaš tjesteninu? Provjeri jer mnogi ih nisu svjesni

Tjestenina

Male tajne velikih majstora: Ivan Vrbanec otkriva trikove za još bolja jela s tjesteninom

Probudi Talijanku u sebi s ovih pet brzih i ukusnih recepata za tjesteninu

Talijanski klasici: Tri recepta za tjesteninu s rajčicom kao stvorena za ljeto

Moguće je: Ukusne kombinacije 'tjestenine' i povrća (uz koje mršaviš)

Kremasta tjestenina sa šparogama i umakom od limuna

Kombinacija pomfrita i tjestenine za 'cheat day'? Uz ovaj recept, da!

Brzi ručak: Kremasta tjestenina sa šampinjonima gotova za 30 minuta

Gotov za tren oka: Jednostavan recept za brzi ručak

Skinny Alfredo - recept za zdravu verziju Alfredo tjestenine

Kremasti makaroni sa sirom u jesenskoj varijanti gotovi za pola sata

Talijani na aparatima: Najčešće greške u kuhanju tjestenine

Jednostavna aromatična tjestenina s pečenim češnjakom

Recept za jednostavne lazanje koje može pripremiti svatko

Feta pasta: Tri recepta za tjesteninu koja je postala viralni hit

Najukusnije proteinske tjestenine hrvatske kvalitete- Matičnjak, stigle u Lidl

Tjestenina u koju ćete se zaljubiti pri prvom zalogaju

Ukusni i brzi recepti za koje ti treba samo jedan lonac i nekoliko sastojaka

Znaš li da bolognese umak ne bi trebao ići na špagete? Evo kako pravilno spojiti umak i tjesteninu

Ne znaš što kuhati? Imamo savršen ljetni recept za tjesteninu - brz i ukusan

Kako čuvati domaću tjesteninu?

Koji rok trajanja ima tjestenina čuvana u odgovarajućim uvjetima?

Normativ tjestenine po osobi: Uz ova pravila zaboravite na strah da nećete skuhati dovoljno

Preslano ili previše pikantno jelo? Male kulinarske pogreške ne znače da je tvoj obrok za baciti, evo kako ga možeš spasiti

Ostalo ti je kuhanih jaja od Uskrsa? Krajnje je vrijeme da ih iskoristiš, evo kako

Radiš li ove pogreške kada kuhaš tjesteninu? Provjeri jer mnogi ih nisu svjesni

Ova su jela najbolja u kombinaciji s čašom vina

Tri ukusna recepta za domaću tjesteninu koja moraš isprobati već danas

Tri tjedna recepta: tjestenina na tri načina

Pohvalno: Sve više kafića u Italiji koristi slamke od tjestenine

Evo kako sama možeš jednostavno napraviti svoju domaću tjesteninu

Izgleda da tjesteninu možemo jesti čak 3 puta tjedno bez straha od debljanja

Znaš li koje je bilo najdraže jelo Audrey Hepburn? Imamo i recept

Tri fantastična recepta za bolji početak tjedna

Moraš saznati ovaj trik za pripremu najukusnije tjestenine

Tjestenina – saveznik ili suparnik mršavljenja?

Namirnica u fokusu: Recepti s mahunama za prste polizati

Gastro vodič kroz vrste tjestenine i riže

Danas pripremite raviole

Odlični recepti: Kelj na totalno drugačiji način

Isprobajte (i pripremite) ciklu kao što nikada do sada niste

Šurlice - autohtoni krčki specijalitet

Pusti pašti na volju uz domaću PaštaRIa tjesteninu

Nezaobilazna ricotta na ljetnom jelovniku - isprobajte ove recepte

Knjiga tjedna: Tjestenina

Brzi ručak - ideje za obroke gotove u tren oka

Ukusni recepti za ljetne dane

Dobar EU-tek: recepti iz Europe

6 "zabranjenih" namirnica u kojima smijete uživati!

Mmmm... Šporki makaruli su finiii

Sve boje i arome umaka