Fini brzi kremasti kolači popularni su, zbog svoje brzine pripreme, ali i zbog toga jer možete napraviti tisuću varijanta. Naime, fini brzi kremasti kolači imaju istu bazu i kremu, a dodatke birate sami.
Fini brzi kremasti kolači najčešće pripremaju od sljedećih sastojaka:
- 500 grama petit keksa
- 2 žlice mlijeka
Krema za fini brzi kremasti kolač:
- 1 litra mlijeka
- 4 žumanjka
- 150 grama šećera
- 2 vanilin šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 4 žlice gustina
Krema se priprema tako da u 250 ml mlijeka razmutite izmiksane žumanjke sa šećerom, a zatim dodajte vanilin šećer, puding od vanilije i gustin te sve dobro izmiješajte pjenjačom. Ostalo mlijeka stavite kuhati i kada zavri, ulijte smjesu. Neprestano miješajte dok se krema ne zgusne.
Fini brzi kremasti kolači slažu se: petit kekse koje polijte s mlijekom - krema - dodaci.
Dodaci koje možete staviti su različito voće, kokos ili jednostavno pripremite čokoladnu glazuru. Što god da dodate, vaš će kolač biti ukusniji i oduševit će okusom baš svakog.